你们完全不明白佛山被新冠冲击的影响！

从来没做过，等孩子高考结束后，试试（主要是这个时点，不敢尝试。正常饮食，荤清淡以鱼为主、素以平时孩子爱吃蔬菜为主，不轻易改变习惯。也就是五天时间）
     
鲫鱼清蒸，还真的我圈子里，认识的人没这做法。
过去帖子说了，就算是葱烤，也是三十年前街头东北烧烤摊的烤鲫鱼南京出现后，家庭烧菜的变种。当然不完全是烤，除烤箱当鸡翅同等做法外，更多的是焗。不加水，铁锅平铺小葱绑的严密、被处理过的鲫鱼，加料酒，鱼肚里一点猪油。中小火，十五分钟搞定，期间揭盖翻面一次。这菜被收纳，主要还是做法简单
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不过可以清蒸的鱼，市场可以买到的很多，如桂鱼、鲈鱼、白鱼、鸦片鱼、多宝、鳗鱼等。蒸手法基本都差不多，鲫鱼这玩意有必要清蒸吗。相对现在孩子吃的比较多的白鳗，比对鲫鱼这种非主流蒸鱼，我有种清蒸黄鳝或是泥鳅的感觉