我国生猪九成以上从国外引种扩繁,37个本土品种濒危或灭绝

  • 不只是产量的问题。很多人还在那纠结土猪的肉更香。
    但事实上产量和质量还是很难调和的。所谓的肉味中风味物质的积累,脂肪的囤积等等都要时间,不大可能又快又香。培育土猪搞到最后恐怕还是培育出国产的洋猪肉土猪。

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