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所以你说这些广东小吃，其实是九十年代甚至新世纪出名的。
那北京为什么新世纪没发展起来小吃呢？我以为和地价暴涨城市膨胀有关。
比如说，包括文章里写的几处网红店，像护国寺，其实做清真小吃不如南来顺，问题地理位置好，就出名。
所以这使得北京小吃实际上是倒退的，没发展起来。