狗不理集团：解除与王府井店加盟方合作

      其实，山东最早出现的济宁“甏肉干饭”源自明清大运河漕运带来的南方“盖浇饭”吃法。不过因为北方运河济宁沿岸人们劳作饭量大，所以把“盖浇饭”的米饭和菜分成两碗，但保留米饭上“浇汤汁”。“甏肉干饭”长期流行于鲁南运河一带，这和大米有关。过去济南缺少大米的来源，所以把子肉借用甏肉的做法流传开来。甏肉烹制很有讲究，所以也不是谁都能做得很好，所以在济宁市周边有那么几家饭铺比较有名。不过当地一直作为大众化小吃保留下来，不上大席。这也算一种当地民风。
      你说的不错，山东西部的这种吃法在省内东部就很少见，更别说出省了。大概与山东人大多习惯面食有关。