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广义上来说任何食物都具有化学成分，都具有药性。

但药和食物是两回事，比如治疗脑血栓的抗凝血剂里面有草酸钠，草酸钠可以从食物里提炼，比如番茄和菠菜，但你能用菠菜番茄去治疗脑血栓病人吗？他每天吃20斤番茄菠菜也没用对吧？因为有效剂量不够，还有可能因为过量摄取龙葵碱而中毒。

反过来说，我吃抗凝血剂能代替吃番茄菠菜吗？我做个番茄汤不放番茄放点凝血剂进去，我就认为吃到番茄了？可能吗？

因为食物有太多因素没法量化为药效，食物的含水量，微生物，农药成分，有效成分，有害成分，包括成熟度都是没法量化的，而医药是严禁的生命科学，这种原始的，没有量化，没有提炼的东西你怎么拿来医用呢？

食物可以入药，但药就是药，他不是食物。食物可以是药物的组成部分，但药物绝对不是食物的组成部分。

所以，食品与药品严禁混淆，这就是食品禁止宣传药用功效的目的所在，也是我国医药管理立法的所在，要尊重科学。