国家螃蟹地理

  • 白马菜农 病退小职员
    不是从来,是早期工业化过程中一度污染严重,鱼虾基本运河区绝迹,改变了当地人饮食习惯。再后来,一方面科普知道工业化带来的重金属污染,一方面技术的发展让运输不是难事,海产品及专业畜牧成为主流。再后来,现代食品加工业出现,基本无骨的加工食材更让其退化。毕竟,历史上,这些野蛮人是没饮食文化的,食物就是填报肚子。
    我同事外甥女在美帝长大,回国探亲,吃饭居然能被鸡骨头卡住喉咙,说起来都没人信。淡水鱼这种小且多刺的玩意老外是吃不惯的。更别说螃蟹这样高难度又没肉的东西,对于德国这种从小粗味蕾的人种来说,不吃是正常。

回复1

  • 就是社会发展了,食品规模化生产了
    对于食品来源的要求更高条件下,能满足得了消费者的要求,然后成本也能有效控制
    市场上草鱼15块一斤,海里的鱼40块一斤
    你看现在吃淡水鱼的都是哪些人,不都去买海鲜了嘛,
    就是一个发展问题
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