打包客人吃剩的河粉 她被开除

企业冒不起这个险，丢不起这个脸，惹不起这个麻烦。现在您就应该理解盒马鲜生销毁过期产品的事情了吧。国家富裕强大了，很多同志心里也得强大起来。

你不妨试试，在饭店打包一个饭盒送给饭店员工，看饭店哪一位员工敢接受？
饭店员工把客人剩下的菜肴食品打包回家或吃掉，属于偷窃饭店食品行为。懂吗？

对，你开除就开除，为什么是解除劳动合同要人写辞职报告？不就是为了不赔钱？

呵呵，是自助餐，你怎么证明是客人吃剩下的？

这个好像有卫生隐患。客人可能有传染病，很可能传给服务员。所以，客人可以自己打包剩菜剩饭，服务员不行。

emm，做餐饮的确实是这样，就算一桌剩下许多，但是倒就倒了，浪费也没办法。我也觉得这浪费，那么多大鱼大肉，好酒好菜，员工作为基础人民，可能这些他们都没吃过，他们有想打包的冲动，但是领导说为了员工的健康，不准打包。

将员工打包剩菜合理化，会带来一些问题。首先剩菜和非剩菜旁人不好分辨，其次员工会有动力主动造成剩菜状态或者直接将非剩菜当作剩菜。虽然并不会每个人都这样做，但只要制度有漏洞，就会形成破窗效应，给酒店造成更大的损失。此外还有食物安全问题。两厢权衡，禁止打包对酒店来说是更好的选择。

点赞的各位怕是不知道食品安全是什么吧？自己家的剩饭剩菜你再热热吃是没关系，拉肚子了自己负责。餐饮行业有规定的，只有感官没有发生变化的食物可重新加热出售。炒河粉这种东西，如果是炒第二遍的，谁都能吃出来，一举报一个准。稍微正经点的餐饮店，都是不允许私带剩饭剩菜回去的，必须集中处理。万一哪个客人投诉菜不新鲜，或者谁吃拉肚子了，再遇上个知道留样取证的，麻烦不是一点点。再说回来，有时候浪费不是最要紧的，安全才是第一位。要想不浪费，先吃完自己盘子里的饭菜。餐饮店因为人流量的波动无法估计，有点浪费是不可避免的。

报道里说河粉是当天自助餐客人用餐剩下的，也就是做好了端上去没人吃才剩下来的，和客人吃剩下的不是一回事啊。

说不准呢，八成是回收在加工，这样员工就成了侵害酒店利益了

大型酒店都规定员工不得打包剩菜。原因是剩菜与非剩菜（从厨房拿的）难以区分。至于再加工，小看人了。比如厨房里很多菜都下油锅走一遭再炸煮我，那些用过一次的油就丢弃了。老婆亲见。