传说,一头猪能做一亿碗江浙小馄饨

回复3

  • 说肉多不好吃的估计是南方人吧?虽然北方现在许多连锁混沌店也都卖小混沌了,但也有些比较正宗的北方大混沌店,上面说肉多了不好烧之类的你又没吃过北方做法的混沌还在这里一顿脑补,正宗的大混沌皮薄肉多,关键是咬一口那肉丸又鲜又香,混沌汤也有讲究,是特制的汤,非常香。现在北方大多数混沌顶多也就肉多了,那汤就跟清水加醋差不多,唉:-(
  • 肉多了真的不好吃啊,小馄饨吃的就是一个清爽,而且肉多了还不好烧,小馄饨皮很薄的,稍微在水里滚一下就熟了,馅多了的话会烧不熟的,要不就是皮子烧糊了。要肉多的话还有一种大馄饨,皮比较厚,馅也多,吃起来感觉就是不同形状的饺子。
  • 馄饨就是吃个味 想吃肉去吃饺子
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