火锅好吃是罂粟壳作祟?专家辟谣

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  • 安于乱 以德报怨,何以报德?以直报怨,以德报德。
    你喝不出阿斯巴甜和蔗糖的区别?
  • 朋友,请不要乱加猜测和臆想,重庆火锅好吃的关键并不是靠佐料,而是靠炒料的师傅,同样的佐料让你和专业的炒料师傅做,弄出的味道会天差地别的。还有火锅本身不是什么高大上的餐饮,对我们重庆本地人来说就像“沙县小吃”一样,是随时想吃就吃的东西,你说的什么添加化学香料,那只能说明你想象力很丰富~真和你们外地人解释不清。
  • 添加化学香精的一吃便知,因为煮到后面会发苦
  • 不对,真正会吃火锅的人,对香味敏感的人,自己制作过火锅底料的人就会明白,来自于植物和天然的香料,那是一种真正的香味,不是那种化学香料可能比的。
    问题在于,现在的又想好吃,又想很香,自己又懒,那就只能吃化学的了。其实自己制作并不是为了节约,而是在制作的过程中又活动了身体,就象手磨咖啡一样,会对这种食材,这种文化有更深的感受,会对古人发明这种饮食有一种敬意。
    人生短短几十年,何必活得那样匆忙?
  • 你这话说一半就不行,应该是在商家追求控制物料成本和时间成本的情况下,使用传统香料做出这种味道不现实
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