黄山那边刀板香咸肉最有名，也算徽菜

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• 接下来会有什么发生

• 看完，想了想，安徽还真去了不少地方，徐州、马鞍山、亳州、芜湖、铜陵、黄山、宿州、淮北，桐城，文中说的土菜馆，还真没有什么印象，或许是没留意吧，安徽菜留下的印象主要是咸肉和肠、一品锅、臭鳜鱼、牛肉汤，马鞍山的豆腐好吃，但想不起叫啥名了

  一次到垓下战场去玩，时值中秋佳节，中午在那个镇上就没有开门的饭店，都全家团聚。只能再小买店买方便面，店家很好，到家里炒了2个鸡蛋，让人难忘。

安徽人来科普下，否则很多人不了解哈。咸肉是黄山的最有名，安徽其他地方的应该是跟着学的，当然合肥人家每年也会腌咸肉，不过还是黄山那边刀板香咸肉最有名，也算徽菜。香肠不了解，反正都装，全国多了。一品锅是宣城的，臭鳜鱼也是黄山的，牛肉汤是淮南的，其实就是淮南煤矿工人早年间的工作餐，那时候矿工收入比省长都高。豆腐最有名的是八公山豆腐。

所以，你列的这些和合肥都没关系，在合肥都能吃到，但都不是本地的。作为肥东人对合肥的了解，合肥城里的也就鸭油烧饼和赤豆糊这些早点，不过赤豆糊芜湖人说是他们的，人家的名字叫赤豆酒酿，所以合肥真没嘛独有的吃的。