适当饮酒有利身体健康？话可不是这样说的！

全世界都爱喝酒，全世界有各种各样的酒，中国人最为突出！

如果你不信，来看看：

白酒指数从今年年初的1380点，一路飙升到今天的2403点，4个月涨幅超过70%。这就是短时间内中国人喝酒的能力体现！

小杯怡情，大杯爽快，一瓶就伤身了。爱小酌两杯本是人之常情，古今中外莫不如此。可是人们却偏偏爱用借口安慰自己，无视酒精对健康带来的巨大危害。

在民间，总会听到有人这样说：每天一口酒，活到九十九。坚信适量饮酒能活血化瘀，每天一杯红酒可防止血管老化，防心血管疾病 。

事实是这样吗？2016年，全球有280万人死于饮酒过度，在15-49岁的男性人群中，12%的死亡和饮酒有关。

在2018年8月，权威医学期刊《柳叶刀》刊文指出：最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！

如果你还是觉得笔者说的不可信，那就请往下看，

来自英国牛津大学、北京大学及中国医学科学院的研究人员联合发现，证据表明，即便是轻度饮酒也会导致血压增高以及中风风险上升，不存在“适度饮酒有益健康”的说法。

这项研究结论是在对50万中国人追踪10年后得出的。这是赤裸裸的依据。

今年4月4日，《柳叶刀》杂志刊登了一篇重磅论文，题为“关于酒精和血管疾病病因的常规和遗传学证据：一项针对中国50万男女的前瞻性研究”。有兴趣的话，可以去看看。

这项重磅研究否定了健康风险与与饮酒量成U形关系的说法：对于缺血性中风和脑内出血等症状，酒精摄入量与风险呈很强的正向相关；酒精摄入与心肌梗塞之间的关系尚不明显（但绝对不呈现U型），研究人员表示还需要数年的时间跟进调查。

研究表示，常规分析发现，在中国男性自我报告的案例中，酒精摄入与心肌梗塞的确呈现U形关联，即中度摄入的风险最低。这可能也是一些人认为“适度饮酒有益于防止心血管老化”的观点来源。

血压、胆固醇、丙麸胺醯氨转酸酶浓度与饮酒量呈强正相关（已考虑基因分布）

但是在考虑与酒精相关的基因类型，将人群进行分层研究后，结论又不一样了。排除掉混杂因素后，“U”形关系并不成立。

遗传流行病学证据表明，所谓适度饮酒对心血管的保护作用在很大程度上是非因果性的。酒精摄入会均匀地增加高血压和中风风险，并且对心肌梗塞风险几乎没有防护效应。

有些人喝酒就红脸，其实这种现象主要集中在东亚地区，因此又被称为“亚洲脸红症”（Asian Flush）。约36%的东亚人（中、日、韩）会出现喝酒脸红的现象。

喝酒带来的危害主要来自乙醛，同时它也是使你脸红的元凶。为了消除这个危害，专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶2（ALDH2）就显得尤为重要。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，主要的代谢发生在肝脏。

酒精首先经乙醇脱氢酶（ADH）催化，代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下转化为乙酸，乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到CO2和水，排出体外。

这其中对人体危害最大的就是乙醛了，对许多组织和器官都有毒性

研究显示，仅2016年，全球就约有280万人因饮酒死亡，在当年全球致死（早逝）、致残因素中位列第七。对于15-49岁之间的人群来说，饮酒是全球范围内该年龄段人群的头号杀手（男性约为12.2%，女性约为3.8%）。

研究证明，最安全的饮酒水平是“零”，即滴酒不沾也比少量饮酒风险更低。

建议大家：根据《中国居民膳食指南2016》建议成年男性一天饮用酒精量不超过25克（相当于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升），成年女性一天饮用酒精量不超过15克。

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