标准化的前提是工业化,谁会拿极品龙井用机器炒?
【本文来自《茶叶无法标准化吗?》评论区,标题为小编添加】
标准化的前提是工业化,谁会拿极品龙井用机器炒?立顿红茶是人工制作的吗?因为是机器制的,所以品质一样。这个就像中餐,厨师的手艺也是决定菜的品质的非常重要的因素,茶叶也一样,炒制的技术不是看一遍就会的,工业化炒茶的结果就是品质下降,就像快餐。能吃饱,味道就别指望了。
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标准化的前提是工业化,谁会拿极品龙井用机器炒?立顿红茶是人工制作的吗?因为是机器制的,所以品质一样。这个就像中餐,厨师的手艺也是决定菜的品质的非常重要的因素,茶叶也一样,炒制的技术不是看一遍就会的,工业化炒茶的结果就是品质下降,就像快餐。能吃饱,味道就别指望了。
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