烘培食品在上海还是非常卷的，层出不穷的网红新品
xemal82
2023-04-01 08:54
【本文来自《蒸发百亿！东北超市里的“赚钱王”，被南方人上了一课》评论区，标题为小编添加】
每次看东北和广东作者发的文章感觉都无法直视南方（或北方）这个词
对于桃李这个品牌还是挺有好感的，有段时间一直买你们家的醇熟面包
小孩也特别喜欢吃布朗尼蛋糕，有次试着网购才发现这个品牌原来在东北发货
我感觉在上海零售端的渠道在疫情后都面临一场洗牌，在上海铺天盖地的便利店（全家，罗森，711）更倾向于售卖自有品牌，老牌超市比如华联顾客以老年人为主，另外现在年轻人用的越来越多的线上买菜（美团，叮咚）
个人以为烘培食品在上海还是非常卷的，层出不穷的网红新品，一边是年轻人猎奇与口味多变，一边是我等小市民对于性价比的追求
老品牌在新时代面临的又一轮考验，本篇文章把问题归咎与地域着眼点还是太过浅显
