100大卡鸡翅能吃几个?
一个完整的鸡翅有3个部分:翅根(俗称小鸡腿)、中翅、翅尖。
鸡翅的废弃率在40%~60%左右,三节翅(翅根+中翅+翅尖)的热量约210kcal/100g,一个完整的鸡翅的重量约75g(可食部),热量是160大卡。
和健身人士超爱的鸡胸肉相比,鸡翅的蛋白质更低,脂肪更高,一次别吃太多。
吃多少?
膳食指南建议,鱼、禽、蛋和瘦肉要适量,每周吃禽畜肉280~525g,每天吃禽畜肉40~75g。
40~75g相当于1个鸡翅根、2个中翅、10个翅尖。
数据源:中国台湾地区食品资料库
翅根 210kcal/100g
二节翅229kcal/100g
三节翅 210kcal/100g
和鸡翅比,鸭翅的热量更低,脂肪更低,同时由于肉质呈现红色,铁元素的含量是鸡翅的2倍多。
▲鸭翅中
有啥亮点?
1.富含胶原蛋白,味道佳
2.虽然脂肪较多,但相比牛肉、羊肉,鸡翅的饱和脂肪含量较低
注意啥?
1.脂肪比蛋白质多,尤其是翅尖,减肥人士别贪吃
2.注意烹饪方式,避免额外增加油脂。
3.想要吃得更健康,煎鸡翅别用油👉鸡翅做法千千万,这样做特健康