现在自助餐现在一般分两种，第一种和酒店绑定的，另外一种比较单纯，就是吃味道的

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• 无奈的蜡烛

• 以前是价格相当于大餐的AA费用，一个人出一份钱能吃一份平常舍不得吃的海鲜，冰淇淋，水果。  现在一份干净卫生，好吃的自助餐 最少400元起。。。。但是人的食欲反而没那么大了，400元 随便去个饭店 一个人怎么吃都绰绰有余了。。为啥还要去吃不实在的自助餐？  特别是所谓的海鲜自助，全是冻品

我不知道海鲜自助餐全是冻品的说法怎么来的，反正我没遇过这种自助餐，基本好一点的自助餐肯定包括中、西、日三种食品，但是店的主打会有所不同。

现在自助餐现在一般分两种，第一种和酒店绑定的，这种需求有点偏向刚性，例如希尔顿，喜来登，我这个月才住宿顺便吃了一顿，大家很多时候住宿图方便去吃的，东西还算不错的，费用也不算得上非常贵，住宿吃的话一般也有优惠。当然其实一些差一点的酒店也会有自助餐，特别是自助早餐。

第二种就是单纯的自助餐了，就是吃味道的，高端一点的一般会有比较好的刺身，例如鳌虾，像我这种喜欢吃刺身的就非常合适了，毕竟自己买来吃的话也要花四五百，而且还要自己处理，麻烦得很，还不如直接自助餐更加实惠，而且种类还非常丰富，最起码除了自助餐我想不到那一家店能满足我吃羊排+刺身+奶茶的需求，自助餐的多元化永远是普通餐饮比不了的。

要是把酒店的自助也算上其实自助餐规模是比想象中大得多的，我估计数据不一定有把这算上，而且文章也说了自助餐是自疫情后才急速减少的，这估计和疫情也有很大的关系，而不是所谓的不好吃或者不实惠，疫情期间自助餐的取餐方式其实是不太讨好的，而且作为自助餐最重要的一环刺身是出过问题，大家因为防疫的考虑也不太原因去吃自助餐了。