曾经南宁中山路夜市，各种狗肉生意火爆，但如今却被“四川酸菜鱼”大举攻陷

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90年代的南宁食客，谁人不知‘马车六’-狗肉干锅和白斩狗，那时候的江滨路店，下午三点半后食客就陆续有来，四点再来就得蹲在街边排队等位，不提供电话预定服务，人来随到随等，吃一次马车六就像赶潮流一样，熙熙攘攘直开市到凌晨三四点。。。

中山路夜市那边山寨马车六的干锅档口更是坑满谷满，就做那些等不及马车六位置的猜码客的生意

后来也就是一阵风，两三年后南宁酒肆的潮流就被川菜“酸菜鱼”这条过江龙大举攻陷，那十几年的本地市场很容易被单一种新鲜的菜品做最大噱头一统全市的大排档江湖，至今已不知换了多少代菜肴，早就百花齐放百家争鸣了，

。。区区也有二十几年没吃过狗肉了，干锅或白斩，各擅胜场，一个是给个神仙也不换的香，一个是吊打白斩鸡的嫩，现在象失传了一般，没大档口再做这种生意，狗肉难上席，而且很多以前食狗肉的人譬如在下，也已不好这口了