自己泡酒，忌讳搞花样，容易整出有问题、甚至伤身的酒

【本文来自《酱香茅台能整屋飘香，二锅头凑近闻有香气就不错了，白酒和红酒都是有好坏区别的》评论区，标题为小编添加】

• 杜邢

• 二锅头闻不到很浓的香，不是香型的问题，而是是否纯粮酿造的问题。现在90%的白酒都是配制调制酒，说白了，就是酒精酒，上哪香？我自己喝的窖藏30年的纯高粱酒，掀开盖就是香气扑鼻，比飞天也不遑多让。不口干不头疼不乏力不难受，是不是好酒？这些东西说到家还是成本的问题，连生产加包装带物流和零售，所有环节都赚钱，才卖个十几块钱的酒，你觉得能真吗？

  所以很多人都在吐槽，这酒不好那酒不好，真的是不好，重要的是你钱有没有花到位。三十年的窖酒，在一般酒厂里都可以当调香酒用了，舍得让你一顿八两半斤的那么喝吗？所以，不要怪酒没香味，还是钱不到位，钱到位了，什么样的好酒都有。

  可能有人会抬杠，酒就是粮食酿造的又怎么样，能值几个钱？是，粮食是没多少钱，高粱几块钱一斤，问题是时间成本啊，算过没有？三十年的时间值多少钱？对吧。

用普通的高粱酿酒，大概在40°左右，用杨梅泡，就算20斤，成本也不过150块，泡一年，就喝着非常舒服，如果加冰糖泡，一年之后，那酒连酒精的气味都没有了，但是这种粮食和水果混在一起，杂醇多，口感好，但是后劲足，容易醉，度数估计只有20°了。想喝点的舒服的酒，自己花时间是最好的，有钱的可以泡中药，我在我发小家尝过，喝着真舒服，颜色都是金黄的，自己泡酒忌讳去搞花样，容易整出有问题甚至伤身的酒