金庸武侠小说里的江湖美食，让吃货不自觉舔屏

洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腆嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。

洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道:“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”“是獐腿肉加免肉揉在一起！”（老饕的舌头可不是盖的）

“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味。獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计，那么只有十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名日，叫做‘玉笛谁家听落梅’。

好逑汤

和‘玉笛谁家听落梅’一起端出来的这碗汤就更不一般了，“好逑汤”是将斑鸠肉镶嵌在樱桃里面，放在鸡汤里熬煮，起锅时再加笋丁点缀。

洪七公拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道:“咦,又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经宛出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。

洪七公沉吟道:“这樱桃之中，嵌的是甚么物事,闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道:“是雀儿肉!不是鸿鸽，便是斑鸡，对了，是斑鸡!”

如花容颜，樱桃小嘴，便是美人；竹解心虚，乃是君子，而莲花又是君子中的君子，故笋丁与荷叶说的都是君子，又取意于《诗经》名句“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”是以名为“好逑汤”。