酒是拿来喝的，为何要品鉴和欣赏？

【本文来自《欣赏葡萄酒是国人的短板，“干杯”本身是对葡萄酒的亵渎》评论区，标题为小编添加】

酒是拿来喝的，为何要品鉴和欣赏？真正好喝酒的人其实喝酒就是喝酒，吃饭佐餐那不叫喝酒，顶多一碟小菜或撸个串，真要吃大餐那不叫喝酒。

自己在家每天看电视、看球、上网等等，顺手喝个几听冰啤酒或半瓶红酒，那不是正常？还非搞得那么隆重什么鉴赏？

真的不太懂为何要神神秘秘的，至于酒的好坏，在个人喜好，譬如，在我这里，任何入口第一口感不绵柔的酒都不是好酒——冰镇啤酒除外，管你红酒、白酒、黄酒呢，管你茅台五粮液波尔多拉菲呢，不管品牌，只要口感不绵柔，在我这里一定不是好酒，香不香的另说，其实也无大所谓。而对冰镇啤酒，香不香就重要了，酒精味道太重的啤酒绝不是好啤酒，即便你度数高，那也不是酒精味重，而是麦芽香更爽。这就是个人喜好。