中餐不只讲究色香味，还有博大精深的中华文化，品菜只会评价好看好吃，是吃的人没文化

【本文来自《中餐西做是为了“输出”中华美食，谢霆锋这话引起争议》评论区，标题为小编添加】

简衣素食

感觉又像中西医之争啦看谢的摆盘的确也是近年餐饮业的一种时尚，有点讲究的馆子，都会在菜品下点配色和造型的功夫——至少可以多卖钱嘛。这个并不算西餐独有吧，应该说是现代餐饮的新趋势和特点。就像不能把现代医学全部理解为西医一样，同时中医也是在不断进步和完善的过程么。

谢生的爱好和执着，我觉得可以理解，因为我也喜欢做饭。本来做饭就是挺有趣的一件事。只是他的手艺对普罗大众来说，高大的有点不接地气。因为绝大多数的打工人更喜欢在夜市和摊点香香的嚼吃。

但就推广这个层面来说，我是支持谢生的立场。这些年海外媒体关于中餐的负面报道也不少，还有太多带有偏见或者压根就没领教过中餐的伟大和美味的小伙伴们，这个市场在等着我们去启动嘛

中餐讲究色香味俱佳，第一位的就是色，外观，古代顶级厨师的菜，皇家菜都是外观极佳。除此之外，中餐还融入有博大精深的中华文化，特别是哲学思想，现在与过去比，因为制作复杂，工艺繁琐，成本太高，很多都不做了，更重要的是品菜只会品味和外表，只会评价好看好吃，是吃的人没文化，没学识。