观云| 粮食危机与国家战略

写粮食危机之前，我想先讲讲中国大豆往事。

作为来自湖南农村的靓仔，我对种豆子深有体会，我把种豆、种红薯苗、插秧、割稻谷并称为“四大绝活”，绝对累、绝对弯、绝对燥、绝对爽。“累”不用解释，“弯”表示干完这四个活都直不起腰，“燥”表示枯燥，磨性子，次次把我整到崩溃，“爽”，那酸爽，几十年都无法忘记。

当然，不管自己喜不喜欢，那个要挖的洞就在那里。挖一个洞，撒几粒豆子，添一把碳灰，踩上一脚，种豆完成。

这个动作是所有八九十年代生活在湖南农村的靓仔必须掌握的技能。

别小看它，就是这个动作帮助中国在1995年前稳保世界大豆尽出口国的地位，甚至一度占据世界最大大豆生产国的宝座。

然而转折点出现在1995到1996年。

美国有家公司叫孟山都公司，这本是一家生产除草剂的企业，可如今却靠卖种子雄霸天下。

起初，他们生产的除草剂可以杀死一切植物，为了避免伤及无辜，农民不得不做足了防护，想方设法保护庄稼（我们都是靠人工除杂草，老外则靠打药）。

后来，随着使用范围越来越广，客户反馈，有的地方某种植物对他们的除草剂免疫。

于是他们的研究员脑洞大开，尝试把带有免疫功能的植物某样特性移植到粮种上，这样粮食长成后，自带免疫力，农民用除草剂也不会影响它，可以放心喷药。这样省了人工，产量也跟着提高了，这就就是转基因技术。

同样的原理也用在了防虫害。

结果他们生产的种子可以做到害虫吃了一命呜呼，自己还长得贼好（据说人吃了没事，呵呵）。

孟山都公司来了个除草剂（包括农药）种子组合卖，大赚特赚。他们在全世界到处申请专利，他们的种子凭借高产量、抗虫性，挤占全球市场。

当然，有个领域他们无法挤进去，那就是中国水稻市场，因为我们有袁隆平。

不过大豆就无法幸免了。

转基因大豆凭借美国政府的财政补贴，开始向中国倾销，运到国内后，甚至比中国东北大豆还要便宜10%。价格具有碾压式优势，随着大豆的进口关税和配额限制取消之后，中国的大豆进口更是大幅飙升。

也就是在2000年前后，南方基本不再种大豆，因为农民种多少亏多少，我这湖南靓仔也离开了土地。

我们越来越依赖进口。

到去年底，我国大豆进口量达到8851万吨（需求在1亿吨左右），消耗了世界58.4%的出口产能。

看到这，有些读者可能还没明白这意味着什么。

下面我们来聊聊美国人是如何利用大豆打击中国相关产业的。

我国进口的大豆主要用于压榨、食用及其他，压榨消费占比达八成，大豆是我国食用油第一大来源。

在冲击了国内大豆种植业之后，国际资本把目光瞄准了压榨行业。

2003年8月，美国农业部宣布，由于气候原因，当地大豆可能会减产。于是美国的金融市场开始猛炒大豆期货。8个月时间从540美分炒到1060美分，创下2003年之前30年的新高。大豆的价格也跟着狂涨。

中国的大豆采购商慌了，大豆几乎是中国人的必需品，豆浆、豆腐、豆腐脑，那样都少不了，更重要的是，大豆是我们食用油的主要原料，没有油中国人炒的菜还香吗？中国压榨企业开始恐慌性购买，2004年3月，采购商以4300元每吨的历史高价，抢购了800多万吨大豆。

可刚签完订单。

2004年4月，美国农业部宣布，气候未对大豆产量造成影响，而且，他们还增产了！国际金融炒家反手做空，大豆价格直线下跌，狂降一半。

我们买的大豆还在太平洋上漂，就跌去了一半。超高的采购成本成为中国榨油企业背不动的锅。那年之后，全国70%的压榨企业破产出局，中国85%的大豆加工能力落入美国人手中。

国内大豆加工企业大面积破产，进一步加剧本地大豆积压，本土大豆销售更加困难。2006年中国大豆主产区黑龙江的大豆种植面积，比2005年锐减四分之一。2007年又比2005年减少40%。

直到中央出台政策，保护耕地红线，大豆产量才慢慢恢复。

如果控制产量还只是资本行为，顶多让我们出点血，那另一样武器分分钟能击倒我们，那就是种子。

刚才说了，孟山都公司拥有大多数转基因技术专利，其中，在玉米、大豆、棉花等多种重要作物的转基因种子市场上，占据70%至100%的份额。全世界超过90%的转基因种子，都使用它的专利，而这是一家美国公司。

他们家的种子还有个特点，它是和药一起卖的，长期使用这些药的土地，种转基因种子没问题，但种其他种子产量会急剧下降，所以转基因种子成为美国最重要的王牌。

我国一直坚守种子安全。

可其他的地方却没那么幸运。巴西表面上看，是最大的大豆出口国，可实际上却是美国的傀儡，因为它用的大豆种是美国的。

贸易战时，我们拒绝买美国人的大豆，然后找巴西替代，可如果美帝真准备做绝，像对待华为那样，宣布含有美国技术的农产品都不能卖给中国，那会是怎样的光景？

粮食可不是高科技产品，后者不用，我们顶多不方便，但没有前者，老百姓就会饿肚子，社会就会陷入混乱。

或许有美粉会说，美国人不会那么干，那与人道主义相违背。

对持这种想法的人我只能呵呵。

1965年到1971年，印度发生了独立以来最严重的饥荒，无数人饿成了皮包骨头。一直扮演救世主象的美国却3次限制粮食出口，逼迫印度支持美国入侵越南。

1994年，美国派军队支持海地亲美总统夺权，获得几乎免关税的水稻进口权，美国农场主一举拿下海地农业，从此海地唯命是从。

2008年海地出现反美浪潮，很快爆发粮食危机，海地农民饿得吃“泥土饼干”。

才吃了几天饱饭的国人不应该忘记，粮食才是终极武器。

为了粮食，一个国家只能放弃自己的利益。

为了粮食，个人会失去最起码的尊严。

对中国，美帝之所以没用这招，一是还没到那个程度，二是中国人守卫了主粮安全。

2006年，在拿下中国大豆之后，以世界四大粮食巨头A、B、C、D（世界四大粮商分别是美国的ADM、美国的邦吉、美国的嘉吉、法国路易达孚，简称ABCD，他们垄断了全球80%的粮食交易。我们熟知的金龙鱼、胡姬花背后就是美国的ADM）为代表的境外力量盯上了中国的主粮——大米、小麦、玉米。

同样的套路，2006年，他们开始炒作粮食危机，声称会有上亿人挨饿（想想今年上半年粮食危机的传言）。

他们一边借助舆论造势，一边做多期指，同时吃进市场上中国人急需的主粮。

在短短一年多时间里，小麦和玉米价格涨了3倍多。

对于中国人来说，主粮和大豆不同，这是家庭的必需品，如果市面上没有了，就会引发极大恐慌。

一旦恐慌，就意味着收割，到那时，什么忍辱负重的协议你都会签。

不过这一次，中国没有再步大豆的后尘。

我们有底气。

从2007年12月开始，中国开始向市场抛售储备粮，每隔半个月抛售500万吨，这些都是国家储备粮。一开始，境外资本有多少接多少，极力营造缺货的假象。

他们希望引发老百姓恐慌性购粮。

可是，他们打错算盘了，过了一段时间，中国开始加大抛售力度，每十天，每周，最后每一两天就向外抛售一批粮。

境外资本越来越心虚。

就在这时，国内媒体开始报道，中国还有一亿吨粮，够全中国人放开吃一年！

四大粮商终于熬不住了，进攻中国主粮的妄想破灭，爆仓败北，国际粮价跳水，2008年7月，粮食大战结束。

饕餮们如潮水般退去。

所以，每次看到这位颤颤巍巍的老人时，我们都应该肃然起敬，他绝不仅仅是让中国人吃饱，正是他守护了我们这片土地主粮安全。

也正是源于我们的主粮阵地没有丢失，大豆才没成为美帝威胁我们的武器。

最近，上层数次提出节约粮食，这不是因为我们的粮食出了问题，而是世界粮食出问题了。

查了下数据，2020年，我国夏粮的产量创下了历史新高，超过了2800多亿斤，涨幅接近1%。目前国内的小麦和玉米库存量都在1亿吨左右，稻谷库存高达2亿吨，2018年全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨，总计库存9.1亿吨。

按照这个标准，够全国人民吃三年。

然而，这仅仅是中国的数据，就全世界而言，并不乐观。

受疫情影响，以及自然灾害和蝗虫袭扰，今年世界粮食产量大概率会减产。由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示，今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态（这一数据只会多不会少）。

印度、肯尼亚现在已经爆发粮食危机，在肯尼亚，每天都有人因没有食物死去。

刚刚发生爆炸事件的黎巴嫩同样陷入粮食危机，联合国预测，今年，黎巴嫩半数以上的人口面临粮食短缺。

再加上越南、俄罗斯、泰国、塞尔维亚等国家在上半年就已经宣布禁止或减缓粮食出口，地域性的粮食紧缺已成必然。

所以观云总说，疫情带给人类社会的影响还远没体现，大瘟过后有大灾，几乎是铁律。

对于老百姓来说，没有粮食就意味着没有活路。

对于大国来说，粮食又将成为新的武器。

不要低估美帝的无耻，世界性粮食紧缺下，他们肯定会用粮食争取最大利益。

中国除了守住自己的粮食安全，恐怕还肩负着在另一个战场同美帝斗法的使命。

所以，请节约每一粒粮食，那有可能是左右天平的最后一个筹码。

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