全球农产品现状：草莓喂牛、鲜花扔满地、土豆沦为“土中豆”...

由于新冠病毒大流行的影响，除了中国以外的全球农民正在竭尽全力解决食品供应过剩的问题

据路透社消息，疫情打乱了包括鲜花、果蔬和牛奶在内的许多易腐物品的供求关系，世界各地的农民正在让他们的庄稼在田间烂掉。

他们中的一些人采取了别具一格的方法来摆脱被“抛弃”的食物，比如：在印度，一些农民正在将本来要卖给游客或者制作成冰淇淋的草莓喂给奶牛。

图片来源：Andreas Coerper Mainz

为了防范新冠病毒的蔓延，全球都在采取广泛的隔离和限制措施。今年早些时候，联合国粮农组织指出，这场大流行或将造成粮食危机的风险。

新加坡麻省理工学院农业破坏性和可持续技术首席研究员Michael Strano说：“我们在全球各地经历的隔离与封锁措施正在造成劳动力的中断，没有农民重返田间。”

尽管生产水平总体上是健康的，但由于许多工人无法到农场工作或无法运输农产品而使收成受到了影响。

风控公司WorldAware的食品安全高级总监Gary Weber说：“没有供应链调整那么严重的威胁，当然也不存在食物短缺。”

Weber在一封电子邮件中表示：“货架空了是由囤积、饮食模式从餐馆转向家庭、学生白天待在家里，以及一些改变正在适应所造成的。这需要时间。”

与此同时，美国的食品银行报告说，美国的主食出现短缺。

Weber说：“以牛奶为例，由于需求量骤减——学校停止了午餐计划，大量的牛奶、奶酪、黄油和其他产品供过于求，美国的奶农被迫倒掉牛奶。”

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不仅仅是食物被丢弃，像鲜花这样的易腐物品也因为全球需求的骤降而被丢弃。

据美国国家公共电台消息，在球茎产量约占全球80%的荷兰，由于鲜花需求锐减，以及许多活动被迫取消，种植者无奈扔掉大量鲜花。

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据世界上最大的花卉拍卖公司Royal FloraHolland说，上周的花卉拍卖价格比一年前下降了22%。

3月16日在荷兰Aalsmeer的花卉拍卖会上，大量鲜花无人问津。图片来源：NPR

据CNBC消息，从美国到东南亚，世界各地的果农都有无法运输的农产品，因为隔离限制让买家和卖家无法交易。

一些地方正在试图发起某些活动提高当地的消费需求，以避免许多食品被浪费掉。

比利时马铃薯产业组织Belgapom秘书长Romain Cools说：“在新冠病毒疫情期间，我们正在与超市合作，看是否可以发起一项活动，要求比利时人每周吃两次薯条，尤其是那种冷冻薯条，来为这个行业做点事情。”

图片来源：CNBC

他补充说：“我们这么做的目的是避免食物浪费，因为每一个被扔掉的马铃薯都是一种损失。”

即使在比利时解除封锁措施之后，夏季节日之类活动的取消也使马铃薯产业的需求长期下降。Cools说，这意味着比利时的马铃薯产业肯定面临着长期危机。