转：抗生素抵抗状况地图

（图片及原文来源：https://huanqiukexue.com/a/qianyan/shengwu__yixue/2019/0923/28799.html）

苏黎世联邦理工学院的Thomas P. Van Boeckel，整理了最近18年的4种抗生素耐药菌的相关报道，共901例，主要是弯曲杆菌（Campylobacter）、非伤寒沙门氏菌（nontyphoidal Salmonella）、大肠杆菌（E. coli）和金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）。

然后他设置了一个P50的值，用来描述抗菌剂抵抗已经达到50%的状态。Boeckel表示，他对结果感到非常惊讶，因为他发现这18年来，在中低收入国家中，养殖鸡抗菌剂中大于P50的比例已经从0.15上升至0.41；这一比例在养殖猪、牛中，分别从0.13上升至0.34以及从0.12上升至0.23。

其中抗生素抵抗最严重的区域主要集中在印度南部和东北地区、中国东北和华北地区、巴西、埃及和中东一些国家。而抗生素使用率在中国大部分地区都在飞速增长。研究指出，像临近这些抗生素热点附近的区域，正在不断搭建新的养殖场，这些地区将成为抗生素抵抗扩增的部分。

在常用于动物生产中非常喜欢使用的四环素、磺胺类药物和青霉素都已经展示出明显的抗生素抵抗。而在人类医疗中广泛使用的环丙沙星和红霉素，同样也面临着抗生素抵抗率激增的趋势。目前，为了应对越来越耐药的菌株，许多养殖场已经开始使用三代或者四代头孢菌素来防御大肠杆菌，但是研究中，这些新一代抗生素也没能避免极高的抗生素抵抗状态。

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据说有3分之1的疾病是人畜共患的，每次发生大瘟疫时，可以扑杀动物，却不可能扑杀养殖场的工作人员，所以这些人畜共患的畜禽疾病的超级变种，迟早会蔓延到人类身上。

不过，其实欧美的情况也不见得就乐观，同一网站的其他文章(https://huanqiukexue.com/a/qianyan/shengwu__yixue/2019/0701/28478.html)介绍，科学家发现美国人身上携带的细菌、真菌、病毒（包括对人类有益的可以遏制其他有害细菌数量的温和噬菌体）种类平均只有几千种了；

而当他们去分析委内瑞拉原始部落里的人时，发现哪怕最近几年被联合国的医疗援助小组提供过一些抗生素进行治疗，也能从其皮肤及粪便中检测到上万种的细菌、真菌、病毒等微生物。美国人身上的微生物多样化也是由于长期的抗生素滥用被大大破坏了。

现在有用少量分居两地的双胞胎做的减肥实验，发现移植相对较瘦的一方的肠道细菌给较胖的一方，能令后者也自动减肥；

还有用性格健康的人的肠道细菌，移植给自闭症儿童的小规模实验，虽然只有18例，但移植后确实发现了自闭症好转的迹象，且这种好转在半年后的随访也没有退化……

通过动物实验发现，肠道缺乏某些细菌可能会导致早产儿几率增加……微生物多样性被养殖厂滥用抗生素、干扰素等药物的策略破坏的越厉害，以后一些疑难杂症可能就越难治疗，而剩下来的必然都是超级细菌和超级病毒……

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呃，这样看……也许以后大家可以考虑少吃肉，要吃就吃羊肉？从前面那个PF50增长数据来看，貌似鸡携带的微生物的抗生素耐药性长得最快，猪次之，牛更次，但牛肉贵，羊近似于牛，吃草为主，说不定耐药性增长速率也低些？

或者考虑动物性维生素、蛋白质的补充来源主要改为酸奶（因为酸奶里如果有抗生素残留则乳酸菌很难生长）、柴鸡蛋（价格是普通鸡蛋3倍，号称不滥用抗生素，另外动物本能上会在内脏富集有害物质，但尽量过滤掉对后代的毒性物质遗传）……以及蜂蜜？

（当然经济上承受得起，又有可信渠道买有机肉制品的自然可以去吃有机肉制品……不过海鱼似乎也不太可信了，在另一个网站上看到有老外女健美运动员坚持吃了几年深海鱼罐头，然后汞中毒丧失生育能力的报道，海洋重金属污染也不轻了……）

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不过我国农业部现在也开始提倡用茶皂素，蟑螂或蝇蛆蛋白粉、天蚕素抗菌肽、补充益生菌等新方式来抗菌，尽量减少对动物体内原油益生菌的杀伤，减少抗生素残留了，希望能来得及（当然这些策略的使用估计也会让肉价上涨的，但总归要保证可持续发展的）……