豆腐配米或面食，就可以配成完全蛋白质，真是中国古人的智慧
铭是
一切向好1小时前
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- guan_16718610451845
哈哈哈，相比九十年代以前确实少了，主要是吃肉多了。我现在是有意识的每周吃四五次豆腐。
豆腐非常好，我在家吃每顿必有豆腐。
用高压锅炖肉，
炖好把一整块豆腐切成七八块放在高压锅里，
顶起阀后两三分钟灭火，不开盖，
第二天早晨，汤味都渗豆腐里，
然后晚上再切一块豆腐放高压锅里，
这一锅汤的利用率相当之高。
豆腐配米或面食，就可以配成完全蛋白质，
真是中国古人的智慧
