豆花饭，这是最廉价的穷人蛋白质了

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• 铭是

• 豆腐是我主要的蛋白质来源之一，

  但豆腐里的蛋白质是不完全的，

  要配大米或面吃，

  才能让蛋白质成为完全蛋白质，

  具体原理查DeepSeek。

  就算是穷人也可以长肌肉，

  这是中国自古以来的智慧

豆花饭不就行了，这是最廉价的穷人蛋白质了。

川渝豆花饭为例简直是bug。一碗豆花，一碟蘸料（重庆地区蘸料动辄二十种），米饭随便吃，20年前2块吃饱，十来年前是六块钱一顿，现在变成了八块十块，每次吃都觉得这简直是躺平神器，十来块钱，能让人快速补充蛋白质、碳水和盐分，蘸料里面可以放菜油和葱花、木姜菜，甚至还能补充脂肪和维生素，味道还不错。稍微有点钱补充一份烧白，一黑一白一荤一素，蛋白质脂肪维生素都拉满。

一碗米饭差不多是200克，蛋白质5克，一碗豆花也是差不多200克，有差不多18克左右蛋白质，两三碗米饭12克蛋白质，就可以和豆花一起合成完全蛋白30克了，一天两顿饭60克蛋白质，早上加点豆浆馒头的话，基础蛋白质就足够了，非常廉价，没钱的话再加点豆花米饭足以，如果有钱烧白蛋白质加上就更好了（一份烧白300克肉也差不多是30克蛋白质）。