很多不喜欢酒的说饮酒是恶习，那倒不必

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中国的酒文化历来不同于外国。古代的粮食珍贵，普通民众不可能经常喝酒的，引领风潮的应是巨子、雅人、士大夫之流，以饮酒作乐为娱乐活动之一。那时没有电脑、电视、手机，没办法，作乐也无非酒色财气。商贾酒桌谈生意拉拢关系；士大夫酒桌增进联络；雅士酒桌吟诗作对，以酒为筹。小商人以酒为引，觥筹交错间抱上了巨商；士大夫以酒为引，攀上了高官；雅士文人以酒为引，以诗文为乐，交往了文坛巨匠。当然，也会同时存在诸如亲朋挚友、贩夫走卒们，或欢聚小酌，或划拳斗酒，慢慢的形成了各个阶层的酒文化。

诚如你所说，饮酒应以自我取乐为目的，但人际交往中，不乏带有目的性的酒局，诸如自知妄言、诗对落败或自罚三杯，而欲使人愉悦，表现自谦，增进交往，则敬酒三杯等等，都是从这些目的出发而发展出来的酒桌习俗，其中也不乏恶俗。

到了现在的社会，生活水平变了，人们对健康也有了跟以前不同的理解，所以很多以前习以为常的酒桌文化也就变得跟某些场景或者视角有很大的冲突之处了。其实大多都是习俗之于社会发展的变与不变的矛盾，慢慢都会适应社会发展的，平常心看待就好，就比如以前讲究多生孩子，后来又只生一个，现在变成了鼓励多生；还有以前讲究春节拜年给长辈磕头，后来基本上极少了，但如果有哪一家还有这种习俗，那也没必要大加攻伐。同样的文化习俗，以不同视角去看待，结果就大为不同。就比如你同学聚会到场晚了，几个旁边的同学吵吵着罚酒三杯，你酒量大心胸也大，可以笑着接受，酒量小心胸宽广，也可以偷奸耍滑找些乐子避过，也可以怒斥这是恶习，要马上杜绝。别人也就起起哄，不会因你不喝就让你退群。

总之这就是个人情世故的事儿，没必要上升到多高的层级，过去，现在人们大多不饮酒，或者仅小酌，但酒桌先敬长者还是一种较为传统的做法。反观嗜酒如命或者上酒桌就发疯的灌酒打酒仗的人也很少了，动辄罚人喝酒的也不受欢迎了（毕竟哪个年代都有少数不受欢迎的人，古代动辄罚人喝酒的难道就大受欢迎吗？）。

很多不喜欢酒的说饮酒是恶习，那倒不必。清淡如茶，也多见小辈、下属给长辈、上司以茶为礼或以茶为引。茶贵酒贱吗?区别在人而不在物。中西方文化之间很多差异，但只要有人存在，就有人情世故，就有利益欲望纷争。物从来都是夹杂在社会交往中的形式而非本质。比如饮茶饮酒，还是咖啡牛排，都是形式而已，没必要自傲，也没必要自卑。