美国食品里有一种广泛应用的色素叫黄色5号，石油中提炼，有很高的健康隐患

@海兰珠阿婶：

美国食品里有一种广泛应用的色素叫黄色5号。 

这东西非常常见。比如说我们在各种色彩鲜艳的超加工饮料、各类腌菜、酱料、甚至是各种药物中都能见到这种色素的存在，就比如这位美女吃的腌黄瓜，这里就有我上面说的黄色5号

这东西干嘛用的呢？主要是为了让食物or饮料好看。众所周知，咱自个家里腌菜后，菜色都比腌制前重一点，但如果你投放了一点“黄色5号”就会让腌菜的颜色看着非常有食欲

但下面，我要给大伙说这玩意地狱的地方了👇🏻

首先这玩意不是天然的色素。一般我们食品加工提色都会使用到姜黄。但纯天然的提色材料往往面临着成本高涨的困境。于是乎，美国人为了节约成本，他们就想了一招，从石油中提取黄色5号。

对，你没听说，这玩意来自石油。而且是纯化工品。

同时，在提炼黄色5号的过程中还会产生一种可能的副产品，叫联苯胺

这玩意有什么坏处呢？就是致癌，致癌风险极高。

那么抛开联苯胺，这玩意是不是就可以直接用了呢？

答案是：也有很高的健康隐患

根据英国南安普顿大学的研究，现代儿童多动症就和黄色5号有关

不光如此， 黄色5号还是所有合成色素中致敏性最强的一种。你经常看到的美国人莫名其妙吃什么东西就过敏了。就和这种色素有着极强的关联

甚至，哪怕避开了上述全部风险，这玩意进入人体后也是不安全的。黄色5号在肠道内会被细菌分解产生芳香胺，而这种化学物质也会诱发癌变。

牢A曾经提过一个理论叫短生种理论。而短生种多发于贫困家庭。为什么会这样？因为从另一个侧面讲，食品也是导致穷人成为短生种的原因之一。很多贫困家庭长期食用的食物中就含有黄色5号这种廉价色素。同时，食品厂因为考虑到给贫困家庭食用，节约考虑成本。就不惜在食品着色上就大量使用各种工业色素。不光是上面提到的黄色5号，还包括红色40号、黄色6号蓝色1号…长期食用这些超加工食品的美国人，要面对着巨大的风险，以至于很多人三四十岁就被查出各种癌，诸如肠癌、胃癌。而美国的有钱人呢？他们真就是从物理上同穷人隔离开来。他们吃的食品不光是有机的、安全的…甚至许多新鲜蔬果都是穷人闻所未闻，见所未见的。

这就是资本主义在普通人之间的巨大鸿沟

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