从日本人真实生活水平看日本的战争潜力

中国人有句名言“民以食为天”。所以评价一个国家人民的生活水平，首先就看他们吃得怎么样。

日本作为亚洲的第一个发达国家，其国民的生活水平曾经让上世纪的中国人很羡慕。

世易时移，如今中国人的生活水平大幅提高，日本人的生活水平却在下降，从吃这件事上就能看出来。很多人常拿日中两国食品的价格进行对比，以证明哪国的人民生活水平更高。与其纠结日本餐食的价格与中国相比哪个更划算，不如直接拿日中两国人均食材消费量进行对照，这样比较更直接更准确。由于日本和中国都是农产品净进口大国，以下对比不考虑两国的农产品出口量。

2024年日本人口1.24亿，粮食产量1100万吨，粮食自给率为38%，也就是说日本2024年消费粮食2895万吨。

2024年日本蔬菜人均年消费量为95公斤，人均水果食用量为34公斤。

2024年日本肉类总产量约300万吨，其中：猪肉约150万吨，鸡肉约120万吨，牛肉约30万吨。算上进口肉类，日本人均肉类供应量为51公斤。

2024年日本水产品总产量约400万吨，水产品自给率为59%，也就是说水产品消费量为678万吨。

2024年日本鸡蛋产量约为‌250万吨‌，可以完全自给。

2024年中国人口14.4亿，粮食产量为7.06亿吨，进口粮食1.58亿吨，合计8.64亿吨。

2024年中国蔬菜产量为8.61亿吨，水果产量3.35亿吨，肉类（猪肉、牛肉、羊肉、禽肉）产量总计为9662万吨，进口肉类666万吨，合计10328万吨，水产品产量为7357万吨，禽蛋产量为3563万吨。

2024年日本人均食材消费量为488公斤，中国人均食材消费量为1578公斤，日中两国之比为1:3.23。这就是日本人与中国人生活水平的真实差距。事实上，绝大多数初次来到中国的日本人，都对中国市场上食物种类的丰富程度和便宜的价格感到惊讶，他们在中国见到许多他们在日本从未见过的水果和蔬菜。

俗话说“兵马未动，粮草先行”。衡量一个国家的战争潜力时，很重要的一点是看其农业和食品工业实力。

在整个二战期间，美国累计向前线输送了4300万吨的食物，光是午餐肉就有7亿罐。

当德军士兵在战场上忍受着单调的食物，日军在太平岛屿上因饥饿而虚弱不堪时，美国大兵却可以得到源源不断的午餐肉、蔬菜罐头、巧克力、压缩饼干、糖块、果汁粉、鸡蛋、奶酪、火腿、冰淇淋和香烟。这种强大的农业生产及后勤供应能力为美军铺设了一条通往胜利的道路。

今天日本的农业，连本国人都养不活，食物总体对外依赖度超过50%，这样的国家无论怎么叫嚣扩充军备，都难掩其最大的短板，这也是为什么1931年日本要发动九一八事变的原因。侵占东北使日本拥有了最大的粮仓和能源基地，可以支撑日本发动更大的侵略战争。但是今天的日本没这个机会了。