欧洲饮食文化贫瘠是有原因的

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• 肉末煎饼

• 西方历史上是普遍吃内脏也吃动物血的，一百年前工业化屠宰之后，这些东西渐渐少了。

  阿根廷曾经是世界强国之一，因为他往欧洲出口牛肉赚的盆满钵满，这些肉因为要远涉重洋，味重不好处理也不好保存的内脏自然就不出口了，出去的都是屠宰后的净肉，慢慢的一般家庭吃内脏就自然越来越少了，而内脏他们又开发出了新的用途，饲料、宠物粮。。。。。

  工业化以前的时代，人类都是一样的，这都是肉，都是营养，哪里浪费的起。

欧洲饮食文化贫瘠是有原因的，工业革命之前是封建中世纪，那时候只有贵族和农民或农奴，农民结个婚连初夜都不配有的时代吃饭连点荤腥都一年都见不到几次，肉类包含下水都是贵族专享，农民们要敢吃点荤腥是能处死的，饿死线徘徊的老百姓没有材料也没有心思研究吃的，工业革命后农民被直接从地里赶出来送进工厂，资本主义为了最大限度榨取剩余价值恨不得一天干二十四小时，好在物质稍微丰富了些发展出了快餐文化，有了共产主义有了苏联之后欧美的老百姓才稍微活得像个人样了可惜也就短短五十年不到，苏联没了之后基本就是食品帝国主义横扫全体人民当猪养到今天跟社会主义我们一对帐全民破防。总之就是欧美今天剩下点饮食文化全部是贵族阶层剩下的基本脱离人民，什么鹅肝胸腺胰脏烧白血肠都是要配合金银餐具复杂礼仪涂脂抹粉盛装出席才能吃到，但凡尝过的中国人都知道还没有咱们一碗卤煮来的好吃方便。再想想前几年把下水给牛猪羊吃弄出来的疯牛（猪羊）病……欧美er们哪来的脸说自己文明？