二十多年前我在餐饮业当学徒,那时师父还真没义务教你
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说起学徒,想起二十多年前我在餐饮业当学徒,那时师父还真没义务教你。能不能学到看你运气。在中餐时,遇到了一个脾气火爆的师父,他只认自己那个学生,我这个同样跟他手下的,他却不愿意教,还让我去跟别的师父不要跟他。后来他离职了二厨接手岗位。我跟了二厨,二厨脾气好,我才学到东西。后来转行做日料,由于是四星酒店,内部人员关系复杂。我入职时不了解情况,由于不站队惹恼了顶头主管师父,结果挨骂挨了一年多没学到多少东西。也这是造成我后来转行去做IT的原因。那时心里不服气,就利用业余时间去书城自学。后来也有过转折点,主管师父升级成为厨师长,但因为他文化低不会写报告。不得不依赖我这个当时文化最高的学徒。于是我从一个低级学徒,快速升职到B级厨师。最后A级厨师报告也打上去了,但遇上酒店私营化,日料外包给私人老板。最终我选择离开了餐饮业,转行到IT行业。








