都说日本料理健康，实际是被日式料理中的寿司，生鱼片等误导了

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• 晨枫

• 日本还有吃甜的啊！我去年在日本旅游一个月，都开始惦记甜的了。

  无锡的小排骨甜得受不了，无锡的小笼包甜得简直恐怖。

  啤酒在北美也是喝冰的呀，好像不到万不得已，没人喝常温啤酒呢。

都说日本料理健康，实际是被日式料理中的寿司，生鱼片等误导了。日本人其实很喜欢甜的，日本的面包和欧洲的面包实际是两种东西，国内人偏爱日式面包。日式面包放了大量的黄油，奶，糖等，口感松软偏甜。

日本的点心很多也偏甜，如果你去过京都，尝过京都“和果子”，就会发现非常甜，一两块就腻了，所以要配苦味较重的抹茶。

国内人很喜欢在日本机场的免税店买一些饼干，点心之类的，觉得好吃，但实际上这些饼干类和面包一样，多放糖，黄油，奶油等。

日本料理的煮鱼，煮肉等都会大量放糖，比国内放糖的量还大，怀疑是日本去腥的辅助调料和方法不如中餐，所以靠糖去腥，提鲜。

日本人虽不如欧美，非洲，中东等嗜甜，但喜欢甜是完全不输给中国的。