新疆零食篇！快来看看你的宝藏零食上榜了没？

在新疆，你会发现这里似乎有一套自己的“零食法则”——零食的种类、口味跟内地的大不相同。今天，我想为你详细介绍一下几款较为受欢迎的特色零食。

01

百开提方便面 推荐指数：★★★★★

在新疆人的行李箱里，百开提方便面几乎是长途旅行的“标配”。打开包装芝麻与香辛料混合，香气扑面而来，配菜中有细碎的蔬菜，面饼筋道，汤汁爽口味足，让人忍不住立刻来一碗。

百开提方便面有三种口味供你选择：

1.麻辣牛肉味——味道辣爽，汤底更接近红烧牛肉面的风味，不油腻。在新疆属于最“家常、稳妥”的口味，受众最广。

▲图片来源：小红书@如鱼得水小卖部

2.红烧牛肉味——经典红烧风味较淡，整体偏咸口，对于喜欢吃咸口食物的朋友们来说是不错的选择。

▲图片来源：小红书@如鱼得水小卖部

3.酸汤牛肉味——核心是清爽的酸味，辣味极淡，酸度温和不尖锐，适合喜欢酸口的朋友们。

▲图片来源：小红书@虾宝baby速食测评

02

摇摇乐  推荐指数：★★★★

摇摇乐干脆面的面饼酥脆香浓，面饼自带味道，再加上调料包的加持，一口下去更是香脆，是很多人童年记忆中的美味。

这款干脆面口味多样，下面为你简单介绍一下最经典的两种口味：

香辣蟹味：作为最经典的口味之一，香气浓郁，辣味十足，还略带一丝海鲜味，让人回味无穷。

▲图片来源：小红书@爆辣丫头子

烤肉味：烤肉味浓郁，口感酥脆，仿佛将新疆夜市上的烤肉香气封进里面，咸香微辣，越嚼越香，是很贴合新疆人口味的经典之选。

▲图片来源：小红书@爆辣丫头子

03

DiDO巧克力  推荐指数：★★★★★

如果你想在新疆零食货架上找到一款甜而不腻，奶香和麦芽香完美融合的巧克力，DiDO绝对是你的不二之选。入口先感受到牛奶巧克力的温柔甜香，像轻抿一口香草可可奶，紧接着威化层“咔嚓”碎裂，把甜度瞬间稀释成轻盈的麦芽香，整体甜而不腻，“巧克力脑”可闭眼冲！

▲图片来源：小红书@—🦋—

04

Kremini牛奶太妃糖  推荐指数：

★★★★★

说到新疆人从小吃到大的软糖，这款Kremini牛奶太妃糖绝对“榜上有名”。牛奶味是经典中的经典，甜得直白却不齁，奶味稠滑，让人忍不住再剥一颗；草莓味的入口前调淡淡的酸味，后调转成奶香味，酸甜交织，层次丰富，十分美味。

▲图片来源：小红书@泡芙又饿了

05

Bebe牛奶味饼干 推荐指数：★★★★★

如果你问新疆人，哪款饼干最能勾起他们的童年“偷吃回忆”，那答案应该是这款。估计大部分新疆孩子都有小时候偷吃弟弟或妹妹的饼干被“抓包”的经历吧。顾名思义，这是一款婴儿饼干，但它的奶香味和入口即化的口感，连“老小孩”也忍不住一口接一口。

▲图片来源：小红书@小柊球球

小饼干入口即化，奶香味十足，好吃到根本停不下来！无论作为早餐搭配牛奶，还是直接当小零食，都十分合适。

06

伊合拉斯奶茶粉 推荐指数：★★★★

新疆人的早晨总是有股奶茶香，这是因为伊合拉斯奶茶粉在早餐桌上总是有一席之地。这是一款极具地域特色的咸味速溶奶茶，主打“咸香浓郁、奶味醇厚”的地道风味。

冲泡简单，只需热水一冲，就能闻到熟悉的香气，无论是配馕、配饼干，还是单独饮用，都能让你尝到新疆清晨的味道。

▲图片来源：小红书@.Bulak

07

酸奶疙瘩  推荐指数：★★★★

酸奶疙瘩又是一个新疆特色的“手工小零食”，想必很多小伙伴对它充满好奇，想尝试又不敢。

▲图片来源：小红书@新疆是个好地方

酸奶疙瘩外表看起来硬邦邦，但放进嘴里嚼又会发现慢慢变得软糯。口味上酸得很直接，会让你瞬间“精神一振”，酸味过后，浓郁的奶香会慢慢在口腔里散开，变得浑厚又绵长，非常适合“嗜酸爱好者”，但如果不爱吃酸的话，还是不太推荐去尝试。

08

胡萝卜汁饮料  推荐指数：★★★★★

被网友封为“新疆省级饮料”的这位更是重量级！

▲图片来源：小红书@勤赛家新疆特产

它不像有些果汁那么稀，质地比较浓稠，喝起来顺滑又饱满，营养感十足。入口是浓郁的胡萝卜清甜，甜得特别纯粹，带着一丝丝蜂蜜般的温润感，一点都不生涩。

细品时除了胡萝卜味，还能尝到一丝苹果或其他水果的清香，这让整体风味更有层次，不会单调。

夏天加点冰块更是绝绝子！

09

杏皮茶  推荐指数：★★★★

新疆杏皮茶又是一个“疆式口味”的独特饮料，它就像是把一整个新疆的夏天，熬成了一杯酸甜温润的琥珀色。

▲图片来源：小红书@宁大英

它不像普通果汁那样清澈，而是带着果肉和果皮熬出的浓郁感，口感非常丰富——入口是清爽的酸甜，酸得柔和，甜得自然，果香完全来自杏子本身，一点也不齁。咽下后，喉咙里会留下一丝杏子特有的清香，是一杯温润的天然果茶，解渴又解腻，特别适合搭配新疆那些豪迈的肉食。

当然美味不止这些，您还有什么宝藏零食推荐，欢迎在评论区分享！

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主      编：穆尼热

副  主 编：努尔扎代木、热依莎、麦迪娜依

版      块：新疆滋味

版      主：甘梓凝鑫

作      者：艾克达·阿卜杜热合曼

校      对：帕孜来提

排      版：麦合丽娅

后      台：阿依图玛尔

图片来源：网络