复盘一下雀巢旗下巴黎水的丑闻风波

之前答应大家要复盘一下雀巢旗下巴黎水的丑闻风波，现在来填坑。雀巢水门这事有点意思。

雀巢水风波起始于两年前，当时法媒曝出雀巢旗下闻名全球的三个矿泉水品牌，Perrier（巴黎水）、Hépar 和 Contrex违背欧洲有关矿泉水商标的规定。

欧盟规定凡标注“天然矿泉水”，必须来自纯天然水源，装瓶过程中不得过滤或者消毒。底层逻辑就是，如果矿泉水被过滤了，那和可直饮的自来水有什么区别？为什么要卖高价？

但当时媒体发现雀巢这三个水品牌都是用了被禁止的紫外线和活性炭消毒。原因很简单，虽然开采水源深达130米，可还是检测出细菌以及一些化工制剂残留。这事从一开始就不是食品安全问题，而是雀巢为了水质健康，违规“处理”了天然的水，还继续标注“天然矿泉水”。

这事爆出来之后，法国参议院去年底成立了一个调查委员会，今年5月份公布了调查报告，直接跑偏……牵出了一连串法国zf和雀巢之间千丝万缕的联系。。其中包括雀巢和zf最高层之间长达74页交流记录。总之就是政商关系很密切。

雀巢方的说辞，他们2020年底发现工厂过滤和消毒了天然矿泉水。而且半年后就和爱丽舍宫进行了接触。

但法国不仅没有采取任何行动，反而还批准了一项改造计划：Perrier工厂可以用精细微过滤方式，取代原先的紫外线和活性炭。

然后继续标注“天然矿泉水”。这在欧盟的规定下，就算是“不公正竞争”。

只是这个不公正竞争，是2022年以来，卫生部门和地方政府，雀巢公司协力实现的……因为法国的天然矿泉水名声极为重要，无论是依云还是Perrier，都像奢侈品一样，是法兰西的脸面，要好好保护。

参议院调查委员会调查完毕之后，为了保持矿泉水纯度，提出了28项建议。建议在标签上注明“使用过滤处理”。反正聊胜于无。然后您猜怎么着？

雀巢这边的Perrier出了新的系列，或者说“新品牌”，叫“Maison Perrier”……超大手笔营销打足法兰西浪漫牌，各种宣传，全球出口。牌子加了个“maison“（法语“家”，“家族”，“房子”）看起来没什么区别，好像还更高级了。但其实区别很大，后者可以正大光明过滤矿泉水，然后不标“天然矿泉水”，变身时尚饮品。

轰轰烈烈开场，草草收场，感觉还挺黑色幽默的！

【1866年成立的瑞士雀巢，是全球最大食品饮料集团，可他们卖得最好贡献最大的产品类别不是巧克力也不是水，而是，咖啡】