我家在江南,小时候冬季能吃到的蔬菜似乎也就那几样:萝卜青菜土豆大白菜

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  • 晴悦悦
  • 你们安徽冬天也没有菜吃要吃白菜吗?

我家在江南,小时候冬季能吃到的蔬菜似乎也就那几样:萝卜青菜土豆大白菜(我们土话叫黄牙白,一颗少说七八斤重)。

确实并不至于冬天只能吃大白菜,但是其实选择也有限。——而且,一来这不是便宜么,单位发的福利你干嘛不要;二来我们那里以前也有冬天做腌菜的习惯,所以过去一到冬天街上家家晒着切碎的白菜很正常。这也从另一面说明了过去冬天吃不到太多种类的鲜菜,否则还制作腌菜(我们叫香菜)做什么。

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