达美乐才是阅兵最大赢家

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要问干什么产业最好,我的回答还是餐饮,因为最近我国要阅兵,最大的赢家就是美国的达美乐披萨。

 

每次中国有什么风吹草动,美国五角大楼附近的披萨店就要加班,披萨指数现在成了评估中国威胁的唯一指标,要是披萨店忙的很,说明威胁非常大,要是披萨店忙到根本干不完,说明美国人在通宵研究对策。

 

相反,要是披萨店不忙,说明美国的国防部还是照旧下班,什么事情都没有。

 

现在我国要举办胜利日阅兵,美国的五角大楼又忙起来了,最近每天达美乐的生意都不错,甚至有一天我们放出来一个预告片,也就是预演的片段,达美乐的订单量瞬间涨了好几倍。

 

这就是永恒的生意,餐饮和理发一样,属于没有办法网购的东西,就算是可以把师傅喊来,在家做饭,在家理发,但是终归人得过去。

 

饭总得自己吃,头总得自己剃,不能说别人替我吃饭,替我长头发,替我理发,所以不管社会怎么发展,餐饮理发这些店铺会一直存在实体店。

 

哪怕炒股都能知道,这些年美国的股市,高科技公司来来去去,上世纪是IBM,后来是摩托罗拉,再后来是微软和苹果,现在到了英伟达,美国科技龙头换了好几茬,要是一直持有最后股票就要严重贬值,但是可口可乐一直存在。

 

可口可乐和美国几家烟草公司的股票稳定运行,还时不时能分红,这就是实力。

 

美国的军火商能不能好,这不好说。美国的科技公司能维持多久,也不明确。但是美国人一定要吃饭,要加班就要订外卖,这是确定的。

 

根源在于,社会科技的发展有自己的规律,但是餐饮的规律只会跟着人本身走,人只要进化的速度没有进化出来获取能量的新方式,吃饭这件事吃来吃去,就是这么些吃法。

 

以前大航海时代调料和作物还会到处走,彼此引进对方的调料,比如辣椒这种调味料,或者引进蔬菜粮食作物,比如玉米。

 

但是现在全球化已经到这个份上了,可以吃的食物基本上也覆盖全球了,只要人的进化速度不至于太快,两百年内搞出来一堆新器官,开始光合作用,那饭是一定要吃的。

 

说赚个多大的钱,那不太可能,因为大品牌的护城河在这里,但是说能把人饿死,也不至于,顶多是持续性的亏钱,总有个现金流吊着。

 

既然吃饭的方式固定,饭的种类也固定,那除了可口可乐这些需要添加剂的食物或者饮品,传统的门店和套餐就基本上是固定的形式,除非经营不善,品牌倒闭,但是炒肉就是炒肉,披萨就是披萨,顶多换换口味。

 

换换口味嘛,新鲜感来了,生意就好一些。新鲜的武器来了,生意也能好一些,老是那些旧菜,顾客觉得没意思。

 

老是旧兵器,也是一个道理。

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