幸福西饼被曝拖欠工资，多地员工发声，客服回应

近日，有网友在社交媒体发帖称，幸福西饼店未按时发放工资，引发关注。评论区有多位网友表示出现了这种情况，有的称8月尚未收到6月的工资，还有网友说多家幸福西饼门店已倒闭。

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幸福西饼多地员工称被拖欠工资

据九派新闻报道，8月7日，幸福西饼一员工称：“因为没钱，我们是上个月月底才发了工资，还只发了一部分，现在已经被迫关店了。”

另一地幸福西饼员工也遇到了拖欠工资的情况，她说：“欠我们两个多月的工资没发，老板去总部要工资，要回来了几万吧，这才复工，老板说以后会安排营业额发工资。”

某地幸福西饼员工表示，“听老板说，总部现在还没有打款，让各个加盟商的老板把外卖平台上客人下单的钱全部打到老板账户里去。”

“本来就没单子，总部还不打款，我们老板都在透支，也快撑不下去了。”她补充道。

7日上午，幸福西饼全国热线的工作人员称，如果有工资未发问题可以在小程序上面反馈，小程序上面有客服在线，“目前没有听说很多幸福西饼倒闭了这个情况”。

“工资未发这个情况的话，我们也是问到总部了，总部说是要找当地的负责人处理。”她补充说。

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去年4月已有网友曝光拖欠工资

幸福西饼2008年成立于深圳，现有门店700余家，是烘焙行业的明星品牌。2017—2021年，幸福西饼完成5轮融资，合计超9亿元，投资方曾有网聚资本、绝了基金、美团龙珠等知名机构。

在社交媒体上，去年4月便已有网友发帖称幸福西饼拖欠工资，当时该网友已辞职，但3月份的工资还没发。

评论区有人留言道：幸福西饼延迟发工资这个事情已经不是一次两次了哈哈哈哈，作为已经工作半年的人，没有一次准时过，希望你们懂的都懂。

去年9月，也有网友发帖声讨幸福西饼，称5月底的工资9月底了还没给，干脆“改名不幸福西饼吧”。

今年3月，有人发帖“避雷幸福西饼 拖欠员工两个月工资”。6月份有人跟帖，表示“四月份工资还没发”。

几天前，有人发帖，“6月份工资至今都没发完”。有人跟帖，“5月工资还没发”。

 网友的发帖、跟帖，俨然比惨大赛。

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幸福西饼的加盟商们

从媒体报道可以看出，在员工在线讨薪的同时，加盟店的老板们日子也不好过。有的要去总部讨要工资，然后才得以复工，有的透支到快撑不下去，有的则被迫关店。

在公司总部和门店员工之间，加盟店老板成了“夹心饼”。

按总部的意思，拖欠工资的事情，要找“当地负责人”处理。不知道这里是不是指的各地的加盟商。

幸福西饼官方渠道显示，其有两种加盟方式：全国配送站（另一种叫法是“超级快送站”）合伙人和新零售店合伙人。前者“10万级建店成本”，拥有“独家城市运营权”，接到消费者的线上下单后，全城配送。

后者是在线下开设门店，售卖消费频次更高的面包和茶饮产品，成为合伙人需具备40万资金投资实力。不过，“幸福西饼新零售店”公众号的最近一次更新，还是在2023年4月25日，当天发布的第二条推文是——《幸福西饼请你来当老板》。

2023、2024年，幸福西饼开店数分别为172、148家，今年截至7月14日，开店44家。

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其他

在幸福西饼因为拖欠工资被曝光之前，陆续有其他知名烘焙品牌曝出负面消息。

今年7月，面包新语成都11家店集体歇业，且没有提前通知储值卡用户，导致消费者持有的储值卡没办法再进行消费。消费者找到公司要求退款时，公司找各种理由搪塞。随后，面包新语官方发布声明，称“成都面包新语”为公司在四川地区的特许加盟商，其与公司的加盟合约已于2025年6月到期，双方结束合作。

今年6月，杭州网红烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”突然公告倒闭，称因成本激增、市场竞争及自身管理失误，公司失去了继续为消费者提供产品与服务的能力。一些消费者的储值金额还没花完，有的几百元，有的多达几万元。由于公司还欠着一些门店的货款和分红，加盟商正在联合维权。

去年12月，有着30年历史的青岛烘焙品牌“皇家美孚”被传拖欠薪资及大规模闭店。有员工都离职两个月了，但在职时的工资仍没发。消费者的充值金额则只能消费，不能退款（后面变为可退款，但无法保证到账时间）。受闭店传闻影响，多地皇家美孚门店被挤兑。有前员工表示，多家门店店员和市民发生争执，有市民直接将店内电脑等物资搬走。

窄门餐眼显示，截至7月15日，最近一年内全国新开面包烘焙店4.20万家，净增-5.37万家，也就是说一年倒闭了9.57万家。