成为“超级店长”,要具备这些能力!
在竞争白热化的火锅餐饮业,你家的店长是否面临这些困境?
只会干活,管理无重点;
员工不好招、不好管、留不住;
门店看似生意好但是不赚钱;
门店口碑持续走低,伙伴离职率高;
门店伙伴工作散漫没有激情......
这种局面下,店长困于琐事沦为“高级服务员”,员工管理陷入“招不来、管不住、留不下”的死循环,表面红火的营业额背后是持续萎缩的利润空间。
为此,火锅餐见针对行业痛点,9月22~23日,推出“金牌店长实战营·单店盈利爆破的5大引擎”课程。
让店长从“救火队长”向“利润操盘手”进阶,系统构建店长经营思维。从人力消耗到人效引擎,破解00后团队管理密码,以及,让门店由粗放经营向精准成本管控迈进。
火锅餐见特邀讲师,12年餐饮管理及培训经验,专注餐饮运营管理人才培养及落地,擅长餐饮门店运营标准化系统打造、组织及人才系统发展优化、通过落地提升餐饮门店经营数据及连锁发展;累计服务门店 2000+
服务企业/品牌(部分):大龙燚火锅 、吴老幺火锅、川渝部落重庆火锅 、天府皇城坝清真牛肉火锅、两口子火锅······
课程三大亮点:
超实用:案例均来自年利润千万级门店实战数据
很精准:现场真实案例讲解,贴近一线经营
能落地:餐饮老板、店长回去就能用,店员易执行
这堂课适合谁?
·想突破单店盈利瓶颈的餐饮老板
·渴望从执行者成长为经营者的店长
·团队管理吃力、利润增长乏力的门店管理者
学完你将成为:
老板眼中的利润“增长引擎”,员工心中的靠谱带队人,以及,同行羡慕的数据化经营高手。