二十年后，看到这篇烫碗筷的帖子，依旧觉得热乎乎的饭碗在手里的感觉

【本文来自《教授称对烫碗习惯恶心，饭前烫碗是为了消毒还是“仪式感”？》评论区，标题为小编添加】

         餐馆的碗筷总是油腻和冰冷的，用热水冲刷，一方面热碗搭热菜，吃着会很舒服，另一方面确实能够有效的去除那手油腻的不适感。

         还有一点是个人体验，零几年外出求学，那是第一次远离父母。那时候大家还都是小孩子，就觉得大别山里的冬天极其寒冷，在严苛的学习生活中，扎堆吃饭成了少有的轻松愉快的时间。冬日里常和和同学到去喜欢的大排档，各自喊着喜欢的菜，交待不要鸡精多盐多放辣，在点菜的同时，会去烫碗筷。一开始老板娘就觉得有点难堪，在那说：我洗得干净。然而我们不管，依旧要开水，找开水。在烫碗筷的时候还是跟老板娘讲了原因，我们说：饭菜在热碗里不会凉的那么快，而且热乎的饭碗端在手里，会感觉特别美好。

         再后来，老板娘会弄一个不锈钢盆或者桶，装着水和碗筷，垛在煤炉上加热，等我们再来的时候，就能直接从里面捞烫好的碗筷。那种外面零下的气温，有的同学还戴着露指的毛线手套，端着热乎乎的饭碗，冒着着热气，一群小伙伴闷头吃着饭菜，筷子像下暴雨一样落在盘子里。有时候忙完活的老板会穿着围裙在门口最近的桌子旁歇着，点上一根烟坐在那问菜怎么样，老板娘总是会说饭不够再盛，我们会在那夸老板手艺好，最后蘑菇炒青菜的汤都会被我们拿去拌饭。二十年后，看到这篇烫碗筷的帖子，依旧觉得热乎乎的饭碗似乎还在手里，而那份温暖缓缓沁入心脾。