一口气推29款“茶饮搭子”,长沙又添打卡新地标!
一口气上架29款“茶饮搭子”!
最近,ARTEASG啊T(以下简称啊T)在长沙五一广场商圈推出新店型,火速登上当地饮品打卡人气榜。
该店不仅增设了客座区,还新增蛋挞、甜品及咖啡特调等多品类产品。
这背后是什么消费洞察?多品类融合店是今年饮品突围的密码?
一口气推29款“茶饮搭子”
啊T融合店快速登上人气榜
继年初奈雪的茶宣布重回烘焙赛道之后,啊T也对多品类融合店下手了。
前不久,其在长沙五一广场商圈的门店重装亮相,产品增加蛋挞、绵绵冰等,引发行业关注。
先来看门店,上下两层空间布局,一楼为吧台与操作间,二楼则被打造成舒适的客座区。
视觉上,延续了品牌经典的蓝色系主调,融入白色与原木色,加上暖光灯与木质标牌以及氛围感装饰,让不少网友感叹“一进店,就被温馨的装修风格和淡淡的茶香包围”“简约高级又出片”。
菜单也迎来大换血,除了轻云锡兰红茶、牛油果甘露、黑糖珍珠有机奶等招牌饮品外,新增了蛋挞、绵绵冰、咖啡特调3大品类,共29款全新产品。
以讨论度较高的蛋挞为例,在门店现烤现制,有蓝莓海洋、流心抹茶迪拜开心果、芥末鱼籽等近10种口味,咸甜风味兼顾、外观造型精致,大批用户自发在社交平台晒图分享。
绵绵冰同样亮点十足,牛乳冰打底,再用新鲜水果、小料、冰激凌铺满,“一碗都是料”带来强烈的视觉冲击,被不少顾客称赞“心目中的长沙Top1”“随便点都不踩雷”。
新店开业后,啊T在女神节当天邀请演员黑泽担任一日店长,与顾客现场互动、发放福利,引爆社交平台。
一系列操作下来,该融合店快速成为长沙新晋网红打卡地,登上当地饮品打卡人气榜。
但深入了解后会发现,这背后是一套精心谋划的创新打法。具体怎么说?
爆改空间、不设限产品
做年轻人的“生活搭子”
今年年初,啊T在装修围挡写下“做你的生活搭子”的标语,正是此次升级的目的。
从门店形象到产品结构,经过一年的打磨,啊T完成了从“超A产品”到“超A生活”的转变。
1、从“快节奏”到“松弛感”,瞄准“逛街歇脚”刚需
啊T联合创始人盛栩花观察到,如今年轻人在长沙五一商圈逛街时,往往面临无处歇脚、缺乏社交场所的尴尬。她果断决策,将门店现有的二层改造为集茶饮消费、社交休闲、场景体验于一体的第三空间。
“买杯奶茶顺便出片”,一向是年轻人逛街的隐藏KPI,这也成为茶饮空间设计的一个原点。
在增加客座的基础上,布置旋转木马、复古电话等童趣元素,一改传统茶饮店“即买即走”的快节奏标签。
“当下年轻人生活压力大,希望为到店客人营造和朋友、搭子们畅快聊天的轻松场景。”盛栩花说。
网友们的打卡照
在上轮品牌升级中,啊T将“A”作为品牌符号,这次更具象地呈现在门店装饰中。
“A既是品牌的开头字母,也代表着最优、顶级、最好的意义,希望未来大家看到‘A’就能联想到啊T。”
2、开发搭子“不设限”,覆盖早中晚三大场景
在产品端,啊T定位“全时段陪伴者”,增加了烘焙、甜品、咖啡,将消费场景从单一的下午茶时段拓展至“早中晚”全覆盖,延长顾客在门店停留的时间。
比如,上午9点开门营业,顾客可以用“咖啡+烘焙”解决早餐刚需,傍晚至晚间,则可以用“绵绵冰+烘焙”规避咖啡因摄入。
图片源自小红书博主@叮叮咚 已获授权
作为率先推出饼干茶、牛油果甘露、黑糖珍珠有机奶等多个爆品的啊T,在茶饮搭子的开发上更是“不设限”。
以蛋挞为例,不同于大多品牌只卖法式焦糖蛋挞,啊T一口气研发了10种风味。既有蓝莓海洋、流心抹茶迪拜开心果等“高颜值的艺术品”,还有冰火两重天、冬阴功等“颠覆性口味”满足消费者的猎奇心理。
啊T相关负责人解释之所以押注蛋挞,不仅因其与“搭子”谐音的传播优势,更因其“可甜可咸、冷热皆宜”的适配性,这也与啊T想做生活搭子的理念不谋而合。
在原料端,啊T同样坚守品质原则,做到0奶精、0反式脂肪酸、0植脂末、0非氢化植物油。同时,注重产品外观及互动感设计,契合年轻人“既要健康、又要好吃、还要好看、更要好玩”的消费心理。
图片源自小红书博主@Zouya0 已获授权
通过打造“茶饮+烘焙+咖啡+冰品”的复合消费矩阵,满足“一站式”的茶饮需求,将门店从单纯的饮品店升级为生活方式空间。
3、饭圈流量+用户共创,打造“潮”品牌调性
在营销层面,啊T团队也意识到不仅要埋头做好产品,更要获得关注。
今年,啊T首次邀请流量明星担任一日店长,分别在深圳、长沙等地进行线下活动,成功将茶饮与饭圈流量衔接在一起。不仅提升了品牌的知名度和影响力,也刺激了销量增长。
同时,啊T还重视日常用户共创。
年初,一段“啊T店员与顾客即兴共舞”的短视频意外走红:顾客进店点单时,店员正在跳韩国男团舞蹈,两人对视后默契加入,最终演变成一场即兴表演,关联词条进榜全国热度TOP4。
抖音上的热度
啊T团队也捕捉到这一传播契机,鼓励顾客到店拍摄创意视频。当顾客在社交平台分享“在啊T跳舞”的经历时,他们实际上是在为品牌代言。
这种低成本、高信任度的传播,也打破了茶饮店“功能消费”的固有印象。
综合店越来越多
饮品进入“生活方式引领”新阶段
在茶饮市场内卷严重的当下,啊T此次4.0升级为行业带来了新的启示。
通过品类拓展、空间升级与互动玩法,用“搭子经济”重新构建生意逻辑,以超级符号占领消费者心智,成为其生活中不可或缺的“固定角色”。
值得一提的是,啊T不仅在国内市场创新求变,在海外市场同样落地生花。
据了解,今年,啊T将在意大利开出第3家门店,马来西亚开出2家门店,新加坡莱佛士旗舰店也将于4月与大家见面。
盛栩花曾在咖门2025万有饮力大会上提到,“当下的市场确实很卷,正如同一场精彩的马拉松比赛,充满了变数和挑战,同时也带来了很多机会。”
在这个过程中,既需要产品与内容的驱动,也离不开对消费者情绪价值的精准捕捉。
而啊T升级背后,也折射出茶饮赛道的3个趋势:
健康化已从加分项变为入场券;空间价值从功能满足转向情绪疗愈;品牌竞争从产品迭代进化为生活方式塑造。
未来,茶饮+烘焙、茶饮+轻食、茶饮+零售的综合消费模型探索或越来越多,行业也将从爆品竞争、规模竞争迈入到生活方式引领与品牌生态构建阶段。
这也意味着,想要突围的品牌,需将产品创新、场景体验、情绪价值紧密结合在一起,才有可能从“现象级爆红”走向“持续性陪伴”。