看到6岁的儿子,在国际学校下厨,国内的家人炸锅了
作者| 木马君
前阵子,我照例在小木马学校的App里查看他的日常照片。
他们学校每天都会分享学生当天的照片,可以看到孩子们学习,玩耍和各种校内活动的内容。
我一看,有点吃惊,照片里的孩子们在做饭。
不是那种儿童过家家的模拟厨房玩具,而是真的在洗菜,切菜,甚至还在电磁炉上热气腾腾地炒菜。
小朋友们先是用一把正常大小的厨房刀把鸡肉切成丁,蔬菜切成小块,然后再架一口平底锅,在电磁炉上把菜炒熟,最后再把这些馅料卷进一张饼里,就成了墨西哥的名菜,鸡肉塔可。
切鸡肉、蔬菜
炒菜
鸡肉塔可的基本制作流程
其实小木马的学校经常让孩子们做菜,学校里有一间大厨房,叫做cooking club,专门用来开展下厨活动。
以前的照片里也常常看到小朋友们和面,打奶油,做巧克力饼干。
不管是中国的饺子,意大利的披萨,还是墨西哥的塔可,他们都亲手做过,做出来的成品偶尔还会用小袋子装好,带回家来。大部分时候,这些美食当场被小朋友们分享了。
虽然已经习惯了他们定期有下厨的课程,但是看到一群6岁的小朋友,拿着刀切肉,然后热气腾腾地抄着锅铲,心里还是有点小小的感慨。
大部分时候,我们中国的家长,绝不会认为一个6岁的孩子可以开始下厨了。
我觉得有趣,便把几张照片分享给国内的家人,和我意料中的一样,她们果然感到非常震惊。
小木马外婆惊呼:怎么能让这么小的孩子切菜呢,万一切到手怎么办?炒菜时万一烫到手怎么办?
年长的长辈总是率先担忧孩子的安全,想要把他们保护得严严实实。
刀枪剑戟,跑跳蹦跃,全都使不得呀,最好是能一直乖乖地坐在教室里读书就好了。
小木马姨妈也感到惊讶,发出了一句有趣的感慨:你们学校就学这?一年好几十万的学费呢,学干家务,太浪费钱了。
自己整理床铺的小木马
我哈哈大笑起来,家人们的评论我都非常能理解,毕竟我们这一代人,都是一心只读圣贤书的,上学的时候,从来没有认真学过下厨。
我们总是认为,一个学生的天命是专心学习,考得好成绩,其他的琐事都不重要。
这回,看到学校里让孩子们动真格的下厨,我却突然觉得,这正是我想要的教育,昂贵的学费没白交。
说实话,小木马的学校并非完美,也有很多想让我吐槽的地方,但是从下厨这件小事,可以看出学校在教育中的理念和用心。
回看小木马这三年来的学习内容和校内活动,我恍然惊呼,有些事,是我们以前的学校忘记教给我们的,如今看来,追悔莫及。
成为一个生活能自理的人
我们国内的教育里,总是过于重视书本知识,一个能考高分的学霸,常常也是个生活常识白痴。经过十几年的寒窗苦读,我们成为了一个高分低能的大孩子。即使到了十八九岁,仍然无法独立生活的大有人在。
后来我才慢慢领悟,教育的本质是让孩子以后长大能驾驭自己的生活,除了知识和技能,首先,他得学会成为一个生活能自理的人。
比如去年,他们在学习“生活中的hero(英雄)”这个主题。老师就请小朋友们回家成为一个hero,比如可以主动收拾自己的房间,帮妈妈做家务。做了这些事的小朋友,可以在学校获得积分点,得到正向的反馈。
于是,从那天开始,自己收拾房间成了一个小木马欣然接受的概念了。
在这方面,木马爸爸和我曾经受的教育也不同,他非常注重培养小木马的生活自理能力,而我常常不自觉地成为了一个过于勤劳的妈妈。
有时早晨需要赶校车,我喊了小木马起床后,为了节省时间,忍不住想顺手帮他穿校服。
木马爸爸总是立刻提醒我,你不可以帮他穿衣服,这是一件他已经会做的事,拜托,不要让他退化成一个婴儿。
于是,我只好忍着急躁,袖手旁观,耐心地看他一颗一颗地自己扣纽扣。
还有时,我们一家人吃完晚饭,木马爸爸把他和我的碗筷收去厨房,却非要让小木马自己把他的碗筷送去厨房。
我好奇地问木马爸爸,为什么不顺手一起收掉?
他说,我帮你收可以,因为你已经做饭了,我理当收拾。但是小木马应该学会自己做力所能及的事,至少收拾碗筷是他自己可以做的。
虽然当下觉得木马爸爸也太过较真了,但是后来想想,这些小事,也是教育的一部分。
对外面世界的认知
小木马虽然才二年级,学习的内容已经是五花八门,天文地理都有涉及。
比如今年的上半年,他们学习的主题是南美洲的巴西,小朋友们在学校了解了很多关于巴西的风土人情和物产文化。
那一周,他们的家庭自学项目里,也要求他们去了解更多关于巴西的信息,比如当地有什么特色美食,巴西有哪些鸟类,国家大不大,气候冷不冷,巴西有哪些名人。
小朋友们可以自己选择主题,制作一个关于巴西的小图册。(顺便吐槽一句,这个家庭作业有点费妈。)
当时收集的一部分关于巴西的主题图片
他们班没有一个巴西人,也不一定有人会去巴西旅游,有些家长可能想问,那学这些劳什子有啥用?
这些知识虽然未必实用,却可以开阔一个人的眼界。
小朋友们从小就了解到这广阔的世界原来是如此的不同,如此的丰富多彩,而不是成为一个埋头书本的井底之蛙。
事实上不难看出,他们的厨艺课上,也是配合着学习的主题,并不只是单纯地为了练习做家务。
小朋友们亲自做各个不同国家的美食,从中国的饺子到巴西的烤肉,从食物去感受一种文化,这样学习的才更深入。
孩子们动手制作的美食
我记得我二十多岁大学毕业刚刚去西班牙时,常常尴尬得无所适从,觉得自己就是一个土包子。
让我觉得自卑尴尬的并不是我的衣着外貌或技能,而是我那如此浅薄狭窄的视野。似乎除了语数外,我对外面的世界一无所知。
当你对外面的世界了解得越多,心态就会越开放包容,因为你懂得,这世界上有千万种不同的文化,人种,食物和气候。
而那些见识短浅的人,却往往固守在自己的井底,变得愈发的封闭和狭隘。
我当然希望我的孩子成为一个见识广博,心胸开阔的人,因此这些看似无用的东西,实则是重要的教育内容。
基本的价值观
小木马的学校自然也有教育孩子们品德的时候。
孩子们学习礼貌的行为和用语,遵守公共规则,这些都是咱们小时候也学过的,倒没什么特别之处。
我慢慢发现,他们学校的品德教育重点并不在于培养一个超级有礼貌又乖巧的小孩,而是花了很多精力去引导孩子们了解一些基本却重要的价值观和是非观。
比如,每年孩子们都会在特定的一天,不论男女都穿上粉红色的衣服或鞋袜,因为这一天是反霸凌日。
穿粉红色是因为,多年前曾经有个小男孩穿了一件粉红色的衬衫,后来他被别的学生嘲笑了,他受到了精神上的霸凌和伤害,学校的师生为了支持他,全都自发穿上了粉红色的衣服。
后来,这就成为了学校的一个传统,每年的这一天,全校师生,不论男女,都穿着粉红色的衣物。
经过学校的教育,小木马常常在家里主动向我宣传,如果别的孩子嘲笑我,骂我,不让别的人和我玩,抢我的玩具,那他们就是霸凌,他们是不对的。
看到小木马反霸凌的意识如此之高,我感觉很欣慰。
我想,经过了这些教育的孩子,以后主动去霸凌别人的几率也会很低,因为从一开始,他们的心里就明白了是非。
学校每年还有固定的反歧视的活动,孩子们穿着五颜六色的民族服装,而且可以选别的民族的服装。
穿着五花八门衣服的孩子们组成了一个小小的联合国,学校也会准备不同国家和民族的小摊子。
我为小木马准备的服装
孩子们欢快地从一个民族的小摊到另一个民族小摊,收获了满满的好奇心,在这样的活动中,耳濡目染,慢慢地懂得,世界如此丰富多彩,差异是美的,不管什么肤色,人种,文化背景,都不应该成为歧视的理由。
这样的例子还有很多很多,包括物种保护,爱护地球等等成年人的宏大话题,孩子们也都有涉猎。
随着小木马逐渐长大,我发觉他懂的东西越来越多,原来有那么多重要的东西,是从孩提时期就开始了的。
回想几十年前我们两耳不闻窗外事的教育理念,我几乎有些羡慕起小木马来。
作为家长,我当然也希望他成为一个世俗意义上成功的人,但在那之前,我更希望他成为一个能独立生活,眼界开阔,三观清朗的人。