黄磊,开辟内娱塌房新赛道

作者 | 拿铁

来源 | ins生活原创

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听说过“恋情塌房”“黑料塌房”,万万没想到,有人会因为厨艺塌房。

最近,《向往的生活》被观众重新翻出,曾经被全网夸赞的黄磊的厨艺,如今却备受质疑。

“鸡蛋赛螃蟹”“山楂锅包肉”“黄酒炖肘子”,成为黄氏三大代表黑暗料理。

那些品尝过“黄氏手艺”嘉宾们的反应,在网友们的解读下,也成了“一出大戏”。

吃黄磊做的菜,那吃的不是菜,都是人情世故。

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吃菜众生相

《向往的生活》播了七季,被黄磊“坑害”的嘉宾不计其数。

面对同样的饭菜,他们的反应可谓完美诠释内娱众生相。

仔细盘盘,大概分为三类——

第一类:默默扛下一切型。

黄磊作为娱乐圈的大前辈,又曾任北京电影学院的老师,身上自带威严气质。

加上他喜欢说教的风格,让很多嘉宾“敢呕不敢言”。

孙红雷来参加节目的那一期,点名要吃“赛螃蟹”。在上菜之前,还给谢娜和赵丽颖一顿吹嘘“赛螃蟹”的神奇之处。

等菜一上来,谢娜和赵丽颖浅尝了一口,那表情夹杂着“三分震惊、四分不解、五分忍耐”,宛如一幅世界名画。

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估计那一秒,赵丽颖毕生学来的演技都用在克制自己的表情上了。

同样展现高超演技的还有鹿晗。

在来蘑菇屋之前,鹿晗就跟后辈传输经验:“咱吃东西,甭管好不好吃,第一口进去,一定要哇哦一下。”

在吃到用两斤黄酒炖的肘子,他的表情是这样的。

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但他谨记自己的箴言,立马脱口而出“哇哦”,然后就把这道菜推给了一同来的陈赫,仿佛在说:“这苦不能我一个人受。”

但有时候,表情是可以装的,行动是装不出来的。

有一期节目白百何点名想吃凉皮,何炅一开始提议买现成的,可黄磊非要大展身手,说自己做的才好吃。

在费尽九牛二虎之力后,他终于做出了黄磊牌凉皮-厚且没啥弹性。

白百何和刘宪华在尝过之后,都夸赞好吃,可大家的筷子再也没有伸向这道菜,直到这顿饭结束,凉皮基本没有被动过。

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如果说第一类人是普通版,那下面我们说的第二种就是进阶版-大夸特夸型。

这类嘉宾对于这不好吃的饭菜,不仅可以愉快咽下肚,还能以极具感染力的表情大夸特夸。

即便有人提出质疑,他们也能扭转局势,将酸的说成甜的。

这种类型的代表人物,非何炅莫属了。

作为黄磊的多年好友,在节目里,绝对是黄磊的最佳辅助。

每次吃到黄磊做的菜,他都会夸得天花乱坠,以“这是我吃过最….的菜”造句。

配上那夸张的表情动作,让人都忍不住赶紧尝一口。

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就是因为这无脑夸的“彩虹屁”,有人觉得何炅是“异食癖”,还有人为此写了段子。

何炅:黄老师烧得什么呀,这么香。

黄磊:烧的白开水。

何炅:黄老师这菜做得真嫩。

黄磊:这是我刚掉出来的肾结石。

但再强的帮手也有撑不住的时候,有一次黄磊冲了一杯辣的猴菇米稀,当何炅喝了一口后,那白眼快翻上了天。

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真所谓人前伪装,人后沧桑。

当然还有一类人是人前也不伪装,净讲大实话的,这就是我们第三类-直言不讳型。

这种多是娱乐圈资深的前辈,大风大浪都见多了,菜不合胃口,直接就会说出来。

比如说我们那英老师。

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还有我们的耿直代表大张伟老师。

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还有沈腾,面对一大桌子黄磊做的菜,愣是只吃蔬菜蘸酱,勉强吃了口肉后,立马吐了出来。

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但这种类型,毕竟还是少数,即便吐槽两句,也会被最佳护盾何老师以各种理由反击回去。

因此,《向往的生活》播了那么多季,人设一直屹立不倒,直到这次被网友们扒出。

这就让人不禁产生疑问:黄磊做的饭究竟好不好吃?

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黄磊的厨艺

纵观黄磊在节目上的做饭表现,可以这么评价他的厨艺:是个做饭好手,但绝对到不了大厨的程度。

大家都知道,《向往的生活》是由嘉宾们提前电话点菜,由黄磊做准备。

节目播了七季,黄磊也做了上百道各式各样的菜,从这点来看,黄磊做饭水平绝对是不差的。

他在节目中做的大部分都是家常菜,对于这种菜式,每个人都有自己做菜的“特点”,黄磊也不例外。

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重油重盐是他的一大特点。

还有在做锅包肉时放山楂。

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在做辣椒炒肉时放酸萝卜。

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而他的做菜手法也十分粗放,徒手捏番茄、拨鸡蛋。

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至于菜的味道如何,只能说每个人口味不同,自然也就褒贬不一。

但就像每个做饭人士都会经历的一样,有时候,黄磊也会出现大翻车。

宋丹丹老师来那期,他和宋丹丹一起尝了夹生的豆角,结果到了晚上,两人纷纷食物中毒,上吐下泻。

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“豆角没煮熟不能吃”这种最最基本的常识,黄磊做了那么多年饭竟然不知道,这让人不禁怀疑他做饭的履历,是不是如他说的那么久。

还有一次黄磊信誓旦旦地想要做烤鸡,在做之前,他口若悬河,如何把鸡架起来、如何进行烤制、如何入味,说得旁人都崇拜不已。

结果耗费了大半天,打开锡纸一看,鸡烤得和碳一样黑。

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不过话说回来,哪怕是世界名厨,做饭也有失手的时候,黄磊偶尔几次的翻车也不足为奇。

那这一次,黄磊怎么就因为厨艺翻车了呢。

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塌的是什么?

近些年,黄磊逐渐在综艺圈崭露头角,《极限挑战》中的“神算子”,《爸爸去哪儿》中最会做饭的爸爸,《向往的生活》中的“黄小厨”,都给人留下深刻的印象。

在综艺中,每个人都需要一个“人设”,对于黄磊来说,最成功的就是《向往的生活》中的“黄小厨”。

不仅饭做得好,还时不时给嘉宾们讲点人生道理,这让当时的观众都觉得看《向往的生活》很治愈。

也许是在节目中被夸得忘乎所以,“黄小厨”人设深入人心,黄磊又出演了《深夜食堂》中的老板角色,出了自己的黄小厨菜谱,还开设了美食自媒体账号……

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每一个举措,都让自己“大厨”的身份在观众心里更加根深蒂固。

享受到曝光带来的红利后,黄磊还拉着全家一起拥抱流量。

妻子孙莉跳舞,因太过抽象而火出了圈;女儿多多,更是因“穿着打扮成熟”“说错别字”等事件,接二连三登上热搜。

所谓过犹不及,这种轰炸式的信息,让黄磊一家的口碑直线下滑,曾经被夸赞的《向往的生活》,也被网友重新审视,黄磊的表现也被认为是“爹味”的极致代表。

最让人诟病的就是他的厨艺,有时候饭菜不好吃,明明是他的问题却从来都不会承认。

菜咸了,说多喝点水;菜淡了,说多蘸点酱;菜糊了,说火太大了;凉皮做厚了,说盘子不行。

之所以不承认,不过是想保住面子、地位和别人的尊重。

“爹味”的另一个代表,是说教。

《向往的生活》有一期,来了几十个新生代,跟何炅打成一片,黄磊显然跟他们都不熟,只能在厨房里忙前忙后。

直到同辈老狼来了之后,他才来了精神。

吃饭时,他让老狼坐在C位,对新生代说:“这个行业最重要的,就是要尊重。”

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表面上是让孩子们尊重老狼,实际上是尊重自己。

要说这个是教导演艺圈的后辈,看上去还算合理,那教乒乓球运动员打球,就属实看不懂了。

刘国梁来的时候,黄磊说:“打乒乓球比的不是球技,而是心态和信仰。”

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一旁的刘国梁虽然点头应和,但那上扬的嘴角,仿佛在说:“要不带上你的信仰跟我打一局?”

总而言之,黄磊这一次的“塌房”,表面塌的是厨艺,实际塌的是人设。

人设都是有保质期的,在互联网和娱乐圈这种风云变幻的地方,想靠着一种人设持续性地获利,几乎是不可能的。

比起靠综艺立足,也许黄磊更适合回到他的演员事业,用硬实力去征服网友。

能够拿出让人信服的作品,持续获得群众的认可,自然而然就能跳出“人设崩塌”的魔咒。

演戏这么多年,黄磊是有这个实力的,只是在综艺圈混迹那么久之后,他是否还有这个“心”,就不好说了。

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