东北的冷面别有风味,特别是大夏天里我很喜欢
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东北的冷面别有风味,特别是大夏天里我很喜欢。不过品种和口味上面不算丰富。重庆小面比较重口开胃,是重口类面条的一个代表。除此之外,贵阳肠旺面很不错,特色明显,味道也合我的喜好。至于日常一直吃的就是长沙这边的碱面配浇头码子,那是主要看码子的了。另外有一次,多年前,在上海一个小店子里吃过一个辣肉面,面条口感和味道都很合我的意,所以至今不忘。不过可惜的是再也找不到了。
以上仅限面条,没包括米粉了。如果是米粉的话,那选择就更加多多了。