预制菜这个话题明显就是要把几个概念掺在一起，有人故意搅浑水

【本文由“海边缘”推荐，来自《有数DataVision：风口上的预制菜，无人生还》评论区，标题为小编添加】

预制菜这个话题明显就是要把几个概念掺在一起，当你质疑某一方面时，用另一个概念诓你。有人故意搅浑水。

1首先要把厨房自己的预制，和类肯德基自家供应链的预制混在一起讲。

2再把品牌自己的半成品，和供货给所有小店半成品混在一起讲。

3之后把供给店面的半成品，和供给所有店面的成品只需加热的料理包混在一起。

4最后再把学校理论上要担责所以才有垄断理由的学校食堂，和普通外卖小店划等号。

每当你质疑一个概念，就会用上一级或者更上一级的概念混淆你，以达到其目的。

学校食堂用中央厨房也好，用料理包也好，因为它把食品安全完全外包出去了，既不背书，也无从监管，理应失去其垄断性。但是价额昂贵且垄断，责反而没了。这是家长对预制菜的根本矛盾。

即便我知道肯德基是预制菜，但是我知道换了麦当劳虽然还是半成品，但是我点麦当劳绝对是另一个味。大量的店面都用料理包，我点的老酒川菜，竟然跟东城小碗菜一个味道，换了个盒饭盖饭，竟然还是一个味道，

这个牌子的料理包难吃，为此下次我换了家店，竟然还是这家料理包，不要说找非预制菜，我找一家用另一个品牌料理包的店，我都无法分辨，这是上班族对料理包怨念的根本问题。