莎车,南疆的低调小城,藏着喀什最初的样子
如果来到新疆,你一定会听到一句“不到喀什,不算到新疆。”没错,我也很喜欢喀什。
如果来到南疆,你可以在喀什领略独特的西域风情。
距离喀什不远的地方有一座小城—莎车县,那里有着浓浓的喀什风情。
视觉莎车
说起莎车,熟悉汉朝历史的人一下子就会想起莎车国。
莎车国是西域三十六国之一,莎车县也因古莎车国而得名。
莎车县有着3000多年的历史,曾几度成为西域闻名遐迩的部落国,先后称为莎车国、渠沙国、叶尔羌汗国。
当飞机降落在叶尔羌机场,当火车停泊在莎车站,莎车缓缓出现在游客眼前。
在莎车可以感受到文化交融的魅力。
人文景观与自然景观、中亚文化与西域文化在此融为一体。
在莎车可以感受到民族音乐和舞蹈的魅力。
舞蹈没有整齐划一的动作,只有松弛与快乐、自然而起的原生的力量。
来到莎车,就不能错过叶尔羌汗国王陵、叶尔羌汗国王宫、莎车王墓、阿曼尼沙汗纪念陵等标志性景点。
来到叶尔羌汗国王陵,映入眼帘的是蓝黄相称的绚丽配色。
有着镂空花纹的建筑,从每个角度观赏都有不一样的美,带给人视觉上的冲击。
置身此地,我们仿佛回到了遥远的西域,身着一袭长纱裙,成为叶尔羌汗国的公主。
凝聚着厚重历史和民族文化的叶尔羌汗国王宫似乎有着天然的魔力,让人不禁放慢脚步,慢慢看、慢慢思考。
在阿曼尼沙汗纪念陵,可以感受到伟大的维吾尔族女性阿曼尼沙汗对音乐和文学的热爱。
站在楼顶俯瞰整个王宫总会给人一种错觉:这是一千零一夜的童话世界。
抬头看,可以看见很多鸽子停留在屋顶,白色的鸽子和蓝的天空交相辉映,鸽子是风景亦是美食。
走在莎车的大街小巷,热情好客的莎车人用“疆普”和你打招呼:“你真漂亮。”他们从不吝啬赞美。
孩子们欢笑着奔跑着,明媚的笑容唤醒内心的火热。
莎车的街道有着烟火气和人情味。
这里保留着古朴的老茶馆、各式的商铺和原生态的生活,能让人看到最真实最质朴的南疆。
味觉莎车
如果你想品味新疆的美食,那么莎车绝对可以满足你的味蕾。
来到莎车,就不得不去吃鸽子肉拌面、烤鸽和喝鸽子汤了。
据说,没有一只鸽子可以活着飞出莎车。
新疆人对鸽子十分喜爱,新疆各地都有著名的鸽子料理:阿克苏有炸鸽子,喀什有鸽子汤,而莎车则有鸽子拌面和烤鸽子。
在莎车可以品尝到地道的新疆味道。
民族特色美食和鸽子的多种做法会给你留下深刻的味蕾记忆。
恰玛古鸽子肉拌面选用清新的恰玛古搭配上好的鸽子肉,将看似普通的食材做出了独特的“莎车味道”,让人难以忘怀。
整个莎车小城充满着烟火气,走在街巷中,美食随处可见。这些民族特色美食富有魔力,让人不自觉地停下来,为美食驻足,满足舌尖的渴望。
每一道美食都是一道风景。
烤蛋塔里有不同种类的蛋,包括鸽子蛋、鸡蛋、鸭蛋以及最大的鸵鸟蛋。
烤出的蛋色泽金黄、口感筋道、口味鲜香,让人不禁感叹,烤蛋居然如此美味。
有人说,连续吃几天新疆的美食会发现自己的体重蹭蹭上涨。
这些诱人的美食带给我们享受的同时也会给我们带来甜蜜的负担,奈何我们就是抵挡不住美食的诱惑。
莎车是新疆人口最多的县城,人口将近90万。
人口众多的莎车不仅有着迷人的风情,也有让人惊艳的美食。
莎车有着独特的生活美学,既精细又生猛的美食,绝对值得远赴品尝。
特色莎车
说到莎车的特色,就不得不提它“中国巴旦木之乡”、新疆民族音乐“十二木卡姆”之都的称号了。
巴旦木是世界四大著名干果之一,也是深受大家喜爱的小零食。
原味的巴旦木深受老年人的喜欢。为了满足年轻人的口味,巴旦木也被制作成了椒盐、奶油等口味,口感更加丰富。
吃巴旦木会上瘾,唇齿留香的味道让人欲罢不能。
叶尔羌汗国的王妃、杰出诗人与音乐家阿曼尼莎汗,主持整理了维吾尔族和全人类的音乐艺术瑰宝——十二木卡姆,莎车被称为“木卡姆故乡”。
在莎车,你可以看到原汁原味的木卡姆表演。
男女老少随着音乐舞蹈,用自己的方式享受着音乐,传递着木卡姆故乡的精神。
在这里,你不必拥有优美的舞姿和动听的声音,你只要释放自己,融入进去,就能感受到十二木卡姆的美妙。
走进莎车,你还能看到艾德莱斯的制作工艺。
初看艾德莱斯,让人有种光影交错的艺术之感。
它不仅是一幅幅图案,更是维吾尔族工匠们对大自然的记录。
我们对丝绸的想象都可以在艾德莱斯绸中得到满足。
莎车的街头,有穿着艾德莱斯绸的姑娘,裙子随风摇曳,姑娘笑靥如花。
这样的风景美到人心里。
若论历史之悠久、文化之灿烂,莎车不输喀什。
在莎车可以看到喀什的影子,吃到最纯正的新疆美食看到原汁原味的十二木卡姆表演,了解西域的故事,满足你对西域的所有想象。
如果来到新疆,记得一路向南,去莎车看一看。
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主 编:阿布
副 主 编:刘美仪、艾孜则、许露琪
版 块:一眼新疆
版 主:刘美仪
作 者:花木真
校 对:苏俊恺
排 版:艾比拜
图片来源:网络