糖精和代糖是两种东西,差的可不是一星半点儿

【本文来自《康师傅也涨价!是不是之后很难找到3元以下的饮料了?》评论区,标题为小编添加】

  • Ctsu
  • 现在都流行0卡健康饮料-代糖-甜味剂   当然要再早个十几年这种东西大家都叫作糖精,现在就变健康食品了,果然健康定义话语权是掌握在资本手里

糖精和代糖是两种东西,差的可不是一星半点儿。

甜味剂是现代食品工业不可或缺的重要食品添加剂,适量的甜味剂能改善食品的口感及风味。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)明确规定了甜味剂的使用范围和用量,因此只要按照标准合理使用,都是安全的。目前,我国GB 2760已批准使用的甜味剂有20余种。主要包括:赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等低倍甜味剂;三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、纽甜等高倍甜味剂。对低倍甜味剂的每日允许摄入量(ADI)未作限定,而对高倍甜味剂的ADI则各有限定。

糖精钠只是其中一种,两者混为一谈,是要用谣言打败谣言吗?

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