在国外体验民宿(Homestay)

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前几年我经常随中国少数民族艺术团出国参加国际民间艺术节,偶尔自己也带团出访。在艺术节期间我们有时集中住在当地学校或宾馆里,更多的是分散居住在当地居民家里。我记得我们分别住在荷兰人,德国人,美国人和日本人家里住过,虽然住的时间不长,有的是一周,有的仅是一天,但总的印象是,这些国家的居民对我们都非常的热情,友好,可以说关怀备至,给我和我的同事们留下了深刻的印象,难以抹灭。至今我们中很多人还和我们的外国房东保持着联系,这在一般的出访中是不多见的。但由于中国和这些国家的文化背景,风俗习惯不同,中间也闹了不少笑话,而这些国家的人民文化背景,风俗习惯也给我留下了深刻的印像,还是分别谈谈吧。

          一   荷兰人的开朗

通常讲能提供民宿的地方都有几个共同特点;小城镇,治安好,民风淳朴,为人热情。那年,我随呼伦贝尔盟歌舞团的团员在荷兰一个叫劳顿的小镇参加国际民间艺术节,就住在当地居民家里。

起初,我们并不知道这样的安排,看到一大堆荷兰人围着我们看,以为是来看热闹的。不一会儿,组委会来人宣布说:“这些就是你们的房东,你们两人一家,分别住在他们家里。”我们先是一愣,然后很快反应过来。我是翻译,责无旁贷地同组委会的人分配起来。看得出来,大家的思想准备不足,谁也不想分开,但东道主的安排必须尊重,这也是他们举办艺术节的目标之一,目的是让各国艺术家与本地居民相互了解,打成一片。

分完所有的团员后,我和团长助理来到我自己的房东家。这是一个艺术节组委会成员的家,夫妻两口还有一个上大学的女儿。我们去时,男人的父亲刚刚去世,看的出来,他们强忍着悲痛,对我们的到来还是表现出极大的热情。房东先领着我们参观了家里的各个房间,告诉我们厨房在哪,卫生间在哪,最后来到一个房间说:“这是你们住的。”我看到床边放了两条干净的毛巾和两块香皂,还有崭新的被单等。

我虽然住下了,语言也通,交流不成问题,但其他人呢?他们都不会说英语,而且这么一分散,演出怎么集中,时间怎么掌握?男主人看出了我的顾虑,拿出一个日程表对我说;“我们家长每人有一份日程表,中国团演出前2小时,各家必须把演员送到演出地点。果然一会儿电话响了,有的团员打来电话说主人不知在讲什么,我听了一下,无非是喜欢吃什么饭,什么时间出发准备演出等等。

小镇不大,演出的地点也不远,我看男女主人都还没忙完丧事,家里正好有两辆自行车,我们主动提出自己骑车去演出地点,主人欣然同意了。当大家再一次集中的时候,纷纷谈论着自己家的新鲜事和笑话。有的说:“没有吃饱,主人问饱了吗?我说还可以吧,本以为主人还要让一让,没想到主人端起面包就进了厨房”。我听了这个信息后,忙给大家交待,必须转变观念,实事求是,没吃饱就说没吃饱,不能客气。!

我的房东有个亲戚家里住了两个女演员,他们专程开车把演员送来,还帮着拿着服装,一直送到化妆间,然后退到台下观看节目。

我们的节目当然很精彩,同其他国家的演员一起共演了两个小时。结束后,房东们纷纷等在化妆间外,把他们的“孩子们”接回家。我的邻居帮着两个女演员扛着服装,放好服装后,又为她们开车门,真是无微不至,此时房东和房客之间的距离一下子就拉进了。

晚饭后,我的房东的亲戚带着两个女演员一块过来聊天。房东从酒窖里扛上一箱啤酒,大家开怀畅饮,从演出的节目到团员所在的家乡,无所不谈。男房东还拿出一幅亚洲地图问呼伦贝尔盟在中国的什么地方。我们纷纷指给他们看,房东和他们的亲戚无限感慨地说“你们紧张,其实我们比你们更紧张,我们一直在想你们究竟是什么样子,还梳着大辫子吗?女人还是小脚吗?从看到你们的第一眼起,我们就发现你们跟我们一样,你们的言谈举止也非常的坦然,你们塑造的形象,使我们对中国,对中国人有了更深的了解。”就这样,我们边聊边喝,而且天天如此,最后我们的演员直呼他们的房东为“爸爸,妈妈”。

一周后的分别之时,演员和房东的关系相处的特别融洽,而且也难舍难分了。很多房东和演员都哭成了泪人。最后,家长从车门口起站成一排,和我们每一个团员拥抱告别,我发现我们的车子已经开出很远了,家长们却还站在那挥手告别。

  二  德国人的认真

同荷兰人比起来,德国人就显得沉稳和认真,他们也很热情,但并不表现在脸上。我们的房东是一对老年夫妇,一进门不久,女主人就问我喜欢吃什么,我说“面条”。然后又详细问什么面条,什么调料,辣的还是不辣的等等,我都一一做答,最后她说:“非常清楚”。后来做得面条同我说的一模一样。房东家后院有个游泳池,女主人一边换衣服,一边问我想吃什么?等一问一答完了,她的游泳衣也换好了扑通一声,跳到了水里,游完了再开始做饭。

一般举办艺术节的地方,同时当地也在过节。晚上演出完后,还要喝啤酒狂欢。主人主动把家门钥匙给我们,即让我们愿意玩多晚就玩多晚。我们的节目当然也是很精彩的,但按照德国人的习惯只是狂欢的开始。我们坐在一露天酒吧,一边欣赏摇滚乐,一边和德国人比赛喝啤酒。只见一个德国音响师手举一个木架子,上面放了十大杯啤酒,“哐”的一声,放到了我们面前,我们的演员一杯一杯的和德国人比赛起来。我自己也没少喝,不一会儿,我们男女房东来了,看来也喝了不少酒,男房东照我的后脑勺一扇,冲他的老伴说:“看那,这是我的客人吴先生”,我知道他喝多了,冲着他们的朋友笑了笑。凌晨3点,主人们还没回来。

早上我们起床时,女主人已把饭做好了,看来他们是闹了一个通宵。男主人不好意思地向我道歉说“:昨晚上喝多了,不该扇我的后脑勺,”他诚挚地向我道歉,我说没什么大家都玩得很开心。

中午,我们主动把做饭的大权夺过来,想给主人包中国饺子,男主人带我去超市,我指什么,它买什么;采购完了后,我们又叫了几个团员一起大家动手,很快就包完了。煮出来的饺子香喷喷的,主人们都很爱吃,晚上联欢的时候,我的主人还特意把饺子拿到会场,请其他德国人品尝,大家都争着吃。有的还问怎么做的,用纸和笔把每一道程序记下来,非常认真

通常住在当地居民家里,演员开始一两天都依靠翻译,后来就能和主人自由交谈,并且游刃有余。因为德国人非常认真,它要表达一个意思,就要想尽一切办法,借助一切手边的东西,让你弄明白。我们有的团员说,他的主人兴致勃勃地跟他们说了半天,看他们不懂,就找出针线包,还是不懂,又冲进厨房拿出菜刀,在自己背后笔划了一下,这时演员才明白,原来它是说他的后背开了一刀,缝了七针。真是认真的虚惊了一场。这就是德国人- -一个非常讲认真的民族。

  三  美国人的随意

美国盐湖城有个小镇叫(springvill)斯珀林威尔,该小镇每年举办一次艺术节。各国的艺术家们也是住在当地人家里。这里人信奉的是摩门教,而摩门教要求其教徒,不抽烟,不喝酒,不喝茶,不偷不抢,当然也有歧视黑人的负面教义。但总体社会治安是好的,真有点路不拾遗,夜不闭户的感觉。这里的人家出门不上锁,我住的房东,因为不小心将一个地下室的门撞上了,竟然花了好长时间找不到钥匙,最后只好请来锁匠才解决问题。

艺术节每天晚上只演出一场,每个国家的艺术团各演一个8分钟的节目。其余时间就完全由主人安排了

我家的女主人曾经是个歌唱家,我召集了一些演员,在“我家”开音乐会我们的演员也唱,女主人也唱,好不热闹。唱完后大家又一起聚餐,说说笑笑,十分随意。突然女主人的儿子提出,吃完饭后大家坐游艇兜风,而且还可以用滑板滑水,有的一听就害怕了。我和几个胆大的一块跟着主人的儿子来到湖边,湖水很平静,阳光灿烂,真是划水的好天气。汽艇开启后,我们才感觉到风呼呼的,水也不平静,一颠一颠的。约十几分钟后,主人的儿子把游艇停下,问谁要下去滑水?大家你看看我,我看看你,谁也不敢下去。我大着胆说:“我来试试”。他高兴得过来帮我穿救生衣,并叮嘱我:“一会儿游艇开起来后,先把身子往前欠,然后再慢慢站直。”我牢记他说的话,下水后,手里紧紧握着一个扶杆。不一会儿,游艇启动了,我被从水中拉了出来,开始有点紧张,脚下掌握不了方向,后来欠着身子慢慢调整,我居然能站在水面上了,就是站不直。又滑了一会儿,我试着把身子站直了,艇上的人却为我欢呼,有的还举起相机照相。约玩了20分钟后,我爬上了游艇,这是我生平第一次滑水,没想到居然成功了,高兴之余,我又夺过快艇的方向盘,开了一会儿游艇,真是开心!回家时,男女主人都问有谁滑水了吗?主人的儿子指着我惊讶地说:“他滑了,而且居然滑了20分钟,真不简单”,听了这话,我心里别提多得意了。

艺术节很快就结束了,主人们对我们的节目和南斯拉夫团的节目都给予很高的评价,但他们还是喜欢中国团,因为中国人讲文明,讲礼貌,经常帮助主人做家务。而南斯拉夫人总是闹到清晨2-3点才回来,有时吵的主人睡不好觉,分手时,主人们唱着凄凉的离别歌曲,同我们一个一个拥抱,我的眼泪也夺眶而出,心里默默念道:“我们永远会记住你们的--我的好房东。

四  日本人的讲究

在日本人家里只住了一个晚上,但给我留下的印象却是很深刻的。我们是在静冈县搞民宿活动的。家长集中在一个教室里,领队把每一个团员介绍给自己的家长。我的家长是一个中年妇女,她带我又坐了约一个小时的火车才到了家。男主人是做小生意的,星期六正常上班。下班后见我问了很多问题,然后说晚上正好和我们另一个团员家是亲戚,准备开晚会。亲戚家就在富士山脚下,虽然是十月,屋子还是稍感到有点凉。

晚上大家吃着,聊着,十分热闹,我们主人家还住了一个美国女孩,男主人不时和她开着玩笑,女主人只是抿着嘴笑,住在那个亲戚家的正好是我团一个乌兹别克女孩。在酒意正浓时,我的房东带头跳起日本民间舞,这时大家都跟着跳,随后,那个乌兹别克女孩跳了几个新疆舞大家都高兴得热烈鼓掌,此时此刻,无论是中国人,日本人,还有美国人,大家都沉浸在多种文化交流的气氛中。

晚会结束回到家里后,男主人特意把我带到洗澡间,指着一个浴池说:“我们的礼节是请客人先洗,你先在池子里泡一泡,然后出来打香皂,但香皂沫千万别掉进池子里,因为后面还有人洗。”接着又指着厕所的器具说:“我们已经实现了纸的革命,还是无纸厕所,你只要按一下冲洗,烘干等键即可!

洗完澡,女主人已把我的被子铺好,在榻榻米上虽然还感到一丝凉意,但一钻进被窝,就觉得非常暖和。就这样在富士山下的日本人家里,美美的睡了一个大好觉。直到现在,我们每年新年都互寄贺卡,遥祝彼此的安康。

通过在不同国家的居民家里居住,我感到这个世界是丰富多彩的,各种文化都有自己的特点,虽然有背景差异,但彼此之间却产生了一种莫逆的友谊。人世间应该多一些沟通与交流,少一些傲慢与偏见。从这种交流的形式看,各国人民普遍还是祈求和平,向往一个美好,和平,友善的世界!!

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