樟,cinnamon?
樟=辛sin+日niet+木mu → cinnamon 肉桂
樟树原产地在中国的长江以南和西南,野生种多生长在海拔1000米左右的地方。江南氏族勘风水定居,会在村口种下数棵樟树,荫庇子孙。去江西婺源玩(古徽州),几乎每个村子都有古樟树。
在中国江南和西南,还有同为樟科樟属cinnamomum 的肉桂 cinnamon、天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等。桂皮是樟属天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂的树皮,是我们熟知的香料,是五香粉的主要成分。肉桂、桂皮不是桂花树。桂花树是木犀科木犀属。
肉桂在汉代的神农本草经中已有记载其药用价值。肉桂后来也成为一味重要的香料。不过欧洲人以锡兰肉桂 Ceylon cinnamon 为正宗。锡兰是斯里兰卡的古称。可能欧洲人最先在斯里兰卡接触的肉桂。后来把产肉桂、桂皮的这些植物统统叫成肉桂了。
樟树的拉丁名源于梵语 karpuram 羯婆罗香(龙脑香),樟树的拉丁名cinnamomum camphor 意思是散发龙脑香的肉桂。原本龙脑香是从龙脑香树的树脂中提取的,又名冰片,是速效救心丸、安宫牛黄丸里的重要成分。后来我国的科研人员在湖南、江西的野生樟树中发现了富含天然龙脑香的樟树品种,这些品种已取名为龙脑樟。不得不说欧洲人的鼻子确实牛,老早就从樟树闻出了龙脑香的味道。
樟属的天竺桂,拉丁名是 cinnamomum japonicum,意思是日本桂。可能中国学者不认可这个名字,把它叫成天竺桂,然而它其实生长在中国的云贵川。
其他还有丹顶鹤拉丁名grus japonensis 意思是日本鹤,朱鹮拉丁名Nipponia nippon 意思是日本鸟,小日本好讨厌,嗯,跑题了。