章丘铁锅火了 传承人拒接海量订单：洛阳纸贵章丘无锅

真正的好铁锅只要常用，粘锅和生锈的问题基本上都不存在，第一个问题的解决方法看烹饪者的水平，第二个就看这家人的是不是经常自己做饭了，我家一口铁锅用了快二十年，要不是因为中间部分磨得太薄了受热不均匀，我妈还不舍得换呢。至于不粘锅就牛逼了？国家标准是不粘锅不能制作酸性食品和使用温度不超过250度，不说中式烹饪普遍使用的陈醋和白醋，糖也是酸性的，大米也是酸性的，中国人能避免吗？现在城市都已经普及天然气了，你去测测天然气火焰的温度。杜邦老爷说没事你就信了？德国双立人的锅和刀估计符合你的标准吧，我买过一套，现在在储藏间里扔着呢，又笨又重，根本不是中国人用的东西，而且不好意思，炒菜照样粘锅，女人刷个锅能累个半死。我还送不出去，送给老人嫌重，送给亲戚朋友，又怕被人笑我装逼装不下去了，当废铁卖了又实在心疼，花了我两千大多啊