国际水稻研究所：黄金大米或于2020年前大规模种植

镉大米是化肥农药用多了。这事你要怪袁隆平等农业学家，他们确实研究出了高产农作物，但是土地本身并不能提供给这些农作物生长所需要的养分，为了加大土地的养分，只能大量的使用化肥农药。

镉大米，主要产自湖南湖北，2013年5月中国广东发现大量湖南产的含镉毒大米一度引起轰动。WHO对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克。
南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴建议，为降低食品中某些元素对人体的危害程度，主动而广泛摄入各种食品尤为重要，人们应当更加“杂”地取食，“在无法立即消除大米中镉含量较高倾向的情况下，比如多吃些海产品、豆类产品、瓜子等含锌量较高的食品，以‘拮抗’食品中含量过多的镉，降低患病的危险。同时，南方人应该搭配多吃北方食品”。部分大米镉超标只是农业生产现在面临的诸多严峻问题之一。针对水稻等作物栽培过程中，农药、化肥、水资源大量消耗和使用，严重污染环境，严重消耗能源等弊端，需要整合目前国内外最新的水稻分子生物学的研究成果，采用包括转基因技术在内的现代生物技术与传统育种手段相结合的策略，聚合大量有利基因，培育优良品种，对水稻抗病虫、抗旱抗逆、营养高效利用、高产、优质等五大性状进行全面改良，培育水稻新品种，做“少打农药、少施化肥，节水抗旱，优质高产，保护环境”的绿色超级稻。