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你是不是眼睛有问题。用来抹面包的猪油是啥。【军粮试吃：正宗腌肥猪油配大列巴，波兰援助西乌克兰难民口粮-哔哩哔哩】 https://b23.tv/rvVeiCc
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你看着那个猪肘说多一次？你对着那个配面包的猪肉说多一次？你对着火腿培根说多一次？
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美国猪肉瘦是因为瘦肉精
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西方人主食面包黄油牛奶，当然忌惮肥肉，中国人主食面条米饭，不需要那么忌惮猪油，传统烹饪还专门用猪油炒青菜和做鱼呢
再问一个事实性问题，做红烧肉需要很多糖吗？回锅肉需要很多糖吗？红烧肉只是炒糖色需要一点糖，而且最后还变成了焦糖，回锅肉也只是用一点糖调味而已。
你哪来的那么多偏见指责？用西方饮食习惯机械式地套到中国人头上
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回锅肉红烧肉都是古巴当年援助中国的白糖，中国搞出来的空卡路里类似的食物，现在条件好了吃多了一样的发胖。